一、营养价值
松花粉是高蛋白、低脂肪的纯天然营养品，更因营养丰富而被誉为“全能的营养食品”，主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其是维生素的含量甚至远远高于新鲜水果和蔬菜，尚含丰富的黄酮类化合物、花粉素、酶类、核酸、植酸等。
二、食用论述
松花粉儿童可以吃，儿童适量服用松花粉有健脑益智的功效，得益于松花粉中富含的蛋白质、氨基酸等能促进大脑正常发育，同时松花粉中富含的不饱和脂肪酸、磷脂等还能促使纤维传导神经功能正常，另外松花粉中富含的维生素、矿物质等也有助于脑内神经传递信息。
三、正确吃法
1、时间：松花粉空腹服用更利营养物质的吸收，例如餐前半小时或餐后1～2小时都适合服用，1天1次可在吃早餐前半小时服用，1天2次可在吃晚餐后1～2小时再加服一次。
2、吃法：松花粉最简单的吃法是用温开水送服，也与蜂蜜、牛奶、果汁等调和后服用，事实上很多松花粉都已制成胶囊剂或片剂，只需要按照说明书适时、适量服用即可。
3、用量：松花粉长期过量服用对健康反而不利，例如长期过量服用松花粉易引起内分泌失调，内分泌失调又是很多健康问题的元凶，一定要在专业人士的指导下适量服用。
四、注意事项
1、松花粉只是保健功效显著的保健品，绝对不能用松花粉代替药物治疗疾病，健康问题最妥善的办法是立即前往医院就医。
2、松花粉的很多功效实际上并未得到证实，一定要理性的且科学的看待松花粉，切勿过于信赖松花粉而延误甚至加重病情。
3、松花粉长期过量服用对健康反而不利，例如长期过量服用容易引起内分泌失调，一定要在专业人士指导下适时适量服用。
