荔枝蜜的特点有哪些?

黔子夜
2021-03-15 23:39:13

荔枝蜜

1、色泽:荔枝蜜的质地粘稠,有光泽,颜色多呈琥珀色,且浓度会生产时的天气不同而不同。

2、味道:荔枝蜜有荔枝花特有的自然花香味,味道甘甜适口并略带有荔枝果实特有的微酸味。

3、结晶:荔枝蜜因葡萄糖相对含量较低而不易结晶,偶有结晶呈乳白色或偏黄色的细颗粒状。

4、营养:荔枝蜜的营养成分和其他蜂蜜大同小异,但荔枝蜜中维生素和铁元素的含量很丰富。

综上所述,荔枝蜜是蜜蜂采集荔枝花蜜酿制成的,未结晶时呈质地粘稠且有光泽的琥珀色液体状,有荔枝花所特有的自然花香味,味道甘甜并略带有荔枝果实的微酸味,不易结晶,偶有结晶呈乳白色或偏黄色的细颗粒状。

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