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蜂蜜腌柠檬怎么做最简单?

来源:酷蜜蜂作者:黔子夜时间:2019-01-31 19:33:59
蜂蜜腌柠檬是一款颇受女性青睐的饮品,经常饮用不但有助于排出体内的毒素,而且还能起到一定的辅助减肥效果,更难得的是做法也非常简单且材料易获取,下面我们就一起来看一看蜂蜜腌柠檬怎么做最简单吧!

蜂蜜腌柠檬

一、处理柠檬

柠檬是蜂蜜腌柠檬的主要材料之一,在超市或水果市场几乎随处可见,但买回来的柠檬要稍作处理后才能使用,原因是柠檬表皮上往往有一层蜡质,若直接食用这些蜡质对健康极为不利,因此先要用盐水将柠檬浸泡10~20分钟,然后再用刷子轻轻的刷洗并冲洗干净即可。

蜂蜜腌柠檬

二、选好蜂蜜

蜂蜜是蜂蜜腌柠檬的主要材料之一,但选购蜂蜜时一定要特别小心,原因是目前市场上的假蜂蜜非常多,这些假蜜大多是用白糖或其他糖浆勾兑而成的,长期食用这种蜂蜜对健康有害无益,因此一定要确保买到的是真蜂蜜,另外还要尽量选择蜜蜂完全酿制成熟的封盖蜜。

蜂蜜腌柠檬

三、切片腌制

柠檬和蜂蜜准备好后便可开始制作,第一步是将柠檬切成薄片(柠檬皮中含有丰富的营养物质,切柠檬片时要连皮带肉一起切),然后一层柠檬一层蜂蜜的放入腌制容器中,注意最上层的柠檬片上要多放些蜂蜜,将柠檬和蜂蜜装好后立即将容器密封好并放入冰箱冷藏室中。

蜂蜜腌柠檬

四、温水冲饮

柠檬用蜂蜜腌制一周左右便做好了,食用时取少量用温开水冲匀即可饮用,但具体冲泡时有两个点需要注意,第一点是要用温开水(60℃以下)冲泡,用开水冲泡会大大降低营养价值,第二点是冲饮时不宜冲泡得过浓,实际上不管是蜂蜜还是柠檬过量食用都是有害无益的。

注意:蜂蜜腌柠檬的做法虽然简单,但在选材上却大有学问,尤其是选蜂蜜时要特别小心,用假蜂蜜制成的蜂蜜腌柠檬不但起不到效果,而且还会给健康带来很多不利的影响。

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