一、营养功效
1、蜂蜜：蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含丰富的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，功效上则主要体现在润肠通便、缓解疲劳、润肺止咳、美容养颜等方面。
2、柚子：柚子的主要成分是碳水化合物、蛋白质及膳食纤维，尚含丰富的维生素、有机酸、矿物质等成分，功效上则主要体现在开胃消食、排毒养颜、减肥瘦身、清热去火等方面。
二、简单做法
1、第一步：柚子用盐水浸泡半小时后刷洗干净，然后将柚子剥开并将柚子皮切成细丝、柚子肉掰成细块，接着先加水大火将柚子皮煮成呈半透明状，最后加柚子肉小火熬成黏稠状即可关火。
2、第二步：柚子茶熬制好后不要马上加入蜂蜜，而是要放凉至40℃以下后再加蜂蜜并搅拌均匀，最后用罐子密封好放入冰箱中冷藏三天即可食用，食用时取少量蜂蜜柚子茶用温水冲调饮用。
三、冲调饮用
1、热饮：热饮是指用温开水冲调蜂蜜柚子茶，具体做法是取少量蜂蜜柚子茶用40℃以下的温开水冲调均匀，也可在冲调时适当加些绿茶或蜂蜜来改善蜂蜜柚子茶的口感。
2、冷饮：冷饮是指用凉开水冲调蜂蜜柚子茶，具体做法是取少量蜂蜜柚子茶用凉开水冲调均匀，也可在冲调时加些冰块或将冲调好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中冷藏后饮用。
四、最佳时间
1、早上：早上吃完早餐后半小时左右是喝蜂蜜柚子茶的最佳饮用时间，此时喝蜂蜜柚子茶更能起到润肠通便和排毒养颜的效果，但注意早上起床后不能空腹喝蜂蜜柚子茶。
2、晚上：晚上吃完晚饭后一小时左右也特别适合喝蜂蜜柚子茶，此时喝蜂蜜柚子茶有助于消化晚餐摄入的食物，此外晚上睡前一小时左右喝蜂蜜柚子茶还有助于改善睡眠。
五、注意事项
1、蜂蜜柚子茶一定不要在空腹时饮用，原因是喝蜂蜜柚子茶会刺激胃部大量的分泌胃酸，长期空腹饮用易因胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠问题。
2、蜂蜜柚子茶是绝对不能过量饮用的，实际上适量喝蜂蜜柚子茶有一定的辅助减肥效果，而长期过量饮用则反而越喝越胖甚至可能引发糖尿病。
3、蜂蜜柚子茶绝不能直接用开水冲泡，原因是蜂蜜柚子茶中含有大量的酶类等活性物质，开水冲泡会破坏这些活性物质的活性而降低营养价值。
