一、营养价值
鸭脚木蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，尚含少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，最具代表性的营养物质是单糖和酶类等活性物质，其中单糖能为人体补充大量的能量物质，而活性物质则是人体多种生化反应的催化剂。
二、价格论述
鸭脚木蜂蜜60块钱一斤并不贵，但必须是完全自然成熟的封盖蜜。鸭脚木蜂蜜是岭南地区和闽南地区特有冬季蜜种，零售价格一般在40～80元一斤，具体价格因品质、市场等不同而不同，例如质量比较普通的鸭脚木蜂蜜一般40～60元一斤，少数品质好的鸭脚木蜂蜜几乎都在80元以上一斤。
三、产地分布
鸭脚木蜂蜜的蜜源植物是鸭脚木，主要分布在热带及亚热带地区的雨林和常绿阔叶混交林中，我国主要分布在岭南地区和闽南地区，尤以广东、广西、云南、福建、台湾等地分布最多，另外江西、湖南、湖北、四川、西藏、贵州、浙江等地也有少量分布。
四、食用功效
1、增强体质：鸭脚木蜂蜜能增强免疫，得益于鸭脚木蜂蜜中富含的单糖和矿物质等能促进人体内免疫细胞增殖，同时鸭脚木蜂蜜中富含的活性物质和维生素等也能增强免疫细胞的活性。
2、润肺止咳：鸭脚木蜂蜜能润肺止咳，得益于鸭脚木蜂蜜中富含的天然抗菌物质对多种病菌都有抑制和灭杀作用，同时喝鸭脚木蜂蜜还能稀释呼吸道中痰液并能促使痰液快速排出体外。
3、美容养颜：鸭脚木蜂蜜能美容养颜，得益于鸭脚木蜂蜜中富含的抗氧化物质能抑制黑色素在肌肤表面沉着，同时鸭脚木蜂蜜中富含的单糖和活性物质等还能改善肌肤细胞的代谢功能。
