一、称谓来由
牛角蜂并不特指某一种蜂，也不是正是的学名，而是民间对多种大型胡蜂的俗称，源于这些胡蜂的触角呈牛角状，因此便被人们形象的称作“牛角蜂”，在广西岑溪等地牛角蜂也被称作“三眼针”，原因是据说牛角蜂的腹部有三根带毒的螯针。
二、食物习性
牛角蜂是杂食偏捕食性昆虫，主要以小型昆虫及蛾、蝶等鳞翅目昆虫的幼虫为食，也采食植物的花蜜和成熟的果实，在山区蜜蜂也是牛角蜂主要的捕食对象，尤其是食物匮乏的季节更易集中捕杀蜜蜂，另外牛角蜂种内持强临弱现象也极为普遍。
三、益害论述
牛角蜂是不折不扣的益虫，原因是牛角蜂对控制农业害虫有举足轻重的作用，有些人可能因牛角蜂会蛰人便将牛角蜂划归在害虫行列中，殊不知牛角蜂蛰人仅仅是为了守卫蜂巢，事实上被牛角蜂蛰伤几乎都是有意或无意侵犯到蜂巢才被攻击的。
四、注意事项
1、牛角蜂对人类的利远远大于弊，不到万不得已时也不会轻易攻击人，若牛角蜂对人没威胁可人蜂两相安。
2、牛角蜂蛰人只是为了守卫蜂巢，因此发现牛角蜂巢穴时要绕道而行，更不能刻意去挑衅蜂群或攻击蜂巢。
3、牛角蜂蛰伤严重时可致人死亡，被牛角蜂蛰伤后绝对不能掉以轻心，最妥善的办法是立即前往医院就医。
