一、蜂种定义
蜜蜂是蜜蜂科、蜜蜂属九种群居昆虫的统称，九种蜜蜂分别是东方蜜蜂、西方蜜蜂、小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、苏拉威西蜂和绿奴蜂，其中东方蜜蜂有中华蜜蜂、印度蜜蜂、日本蜜蜂等，西蜂蜜蜂有意大利蜜蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜜蜂、欧洲黑蜂等。
二、养殖论述
单独养一只蜜蜂是没办法养活的。蜜蜂是典型的社会性群居昆虫，蜂群由蜂王、雄蜂、工蜂三种蜂型组成，群体中每一只蜜蜂虽然都是独立的个体，但在群体中的作用相当于高等动物的一个细胞，离开群体后任何一只蜜蜂都无法长时间存活，事实上一只蜜蜂是没办法养活的。
三、社会结构
1、蜂王：蜂王是蜂群的繁殖者，一个蜂群一般有且只有一只蜂王，主要作用是产卵繁殖新蜂并能通过分泌“蜂王信息素”维持蜂群的秩序。
2、雄蜂：雄蜂是蜂群的交配者，一个蜂群有数百只至上千只雄蜂，主要作用是与新出房的蜂王交尾，新蜂王不与雄蜂交尾就不能正常产卵。
3、工蜂：工蜂是蜂群的劳动者，一个蜂群有数万只至十数万只工蜂，主要作用是负责群体的劳作，包括采集食物、哺育幼虫、守卫蜂巢等。
四、生长发育
1、蜂王：蜂王是由受精卵发育而成的，发育场所是工蜂用蜂蜡筑成的王台，其中卵期约3天，幼虫期约5天，蛹期约8天，从卵到蜂一共需要16天。
2、雄蜂：雄蜂是由未受精卵发育而成的，发育场所是工蜂筑成的雄蜂房，其中卵期约3天，幼虫期约7天，蛹期约13天，从卵到蜂一共需要23天。
3、工蜂：工蜂是由受精卵发育而成的，发育场所是工蜂筑成的普通蜂房，其中卵期约3天，幼虫期约6天，蛹期约11天，从卵到蜂一共需要20天。
五、生活习性
1、社会性：蜜蜂是典型的社会性昆虫，蜂群由一只蜂王、少量雄蜂和大量工蜂组成，其中蜂王负责产卵培育新蜂，雄蜂负责与新蜂王交尾，工蜂则承担群体内外几乎所有的劳作。
2、筑巢性：蜜蜂是典型的筑巢性昆虫，蜂群不管是哺育幼虫还是储备食物都离不开蜂巢，蜂巢是适龄工蜂用腹部蜡腺分泌的蜂蜡修筑成的，蜂群对筑巢环境有着近乎苛刻的要求。
3、群居性：蜜蜂是典型的群居性昆虫，但蜂群与蜂群之间并不来往，蜂群内部靠独有的“群味”辨别是否同巢蜂，群味相同时可蜜蜂之间能相互协作，若群味不同则将大大出手。
4、储食性：蜜蜂是典型的储食性昆虫，蜜源丰富时蜂群大量采集花粉和花蜜存储在蜂巢中(蜂蜜是蜜蜂用花蜜酿成的)，若蜜源匮乏或天气不适宜采集时蜂群就以储备的食物为生。
