蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，自古以来便是备受青睐的纯天然营养食品，在中医领域蜂蜜更是有“调和诸药”的作用，事实上很多中药方剂就是用蜂蜜做药引的，下面小编就简单的科普一下喝蜂蜜水能不能止咳吧！
一、止咳原理
喝蜂蜜水能止咳，得益于蜂蜜中富含黄酮类化合物及葡萄糖氧化酶等天然抗菌成分，这些抗菌成分对多种呼吸道致病菌都有显著的抑制和灭杀作用，另外蜂蜜水还能稀释呼吸道中的痰液并促使其快速排出体外，事实上蜂蜜在民间一直也是润肺止咳的良药。
二、正确喝法
蜂蜜止咳的前提必须是正确的食用，否则反而可能对健康带来不利的影响，例如长期空腹喝蜂蜜水易因胃酸过多而引发胃肠疾病，长期过量喝蜂蜜水易引起肥胖甚至因肥胖而诱发糖尿病等问题，另外晚上喝完蜂蜜水就睡觉对心血管健康不利且易引发龋齿。
三、搭配建议
喝蜂蜜水虽然能止咳，但单靠蜂蜜所能起到的止咳效果是极为有限的，因此建议最好与其他材料搭配食用，例如白萝卜有止咳化痰、清热润肺等功效，两者搭配做成蜂蜜萝卜汤后止咳效果将更上一层楼，另外生姜、甘草、贝母等也是蜂蜜止咳的常见搭配。
四、推荐做法
1、蜂蜜萝卜汤：将白萝卜洗干干净后切成薄片，然后加适量水并用大火成白萝卜汤，等白萝卜汤的温度降到40℃以下时再调入蜂蜜。
3、蜂蜜甘草茶：将甘草切片后加开水冲泡，等甘草水的温度降到40℃以下时加入蜂蜜，也可先将甘草小火煮成甘草茶后再调入蜂蜜。
2、蜂蜜生姜茶：将生姜切成末后加开水冲泡，等生姜水的温度降到40℃以下时加入蜂蜜，也可先将生姜小火煮成姜汤后再调入蜂蜜。
五、注意事项
1、蜂蜜虽然的确有一定的止咳效果，但绝对不能用蜂蜜代替药物来治疗咳嗽，咳嗽严重时最妥善的办法是前往医院就医。
2、蜂蜜必须适时适量的喝才能止咳，其中长期空腹喝蜂蜜易引发胃溃疡等胃肠问题，而长期过量喝蜂蜜则极易引起肥胖。
3、蜂蜜能止咳的前提必须是真蜂蜜，例如浓缩蜜的止咳效果远不如自然成熟蜜，糖浆勾兑的假蜂蜜则根本没有止咳效果。
