益母草蜂蜜是蜜蜂采集益母草花蜜酿制成的，全国各地的益母草产区均有出产，未结晶时呈质地粘稠的浅琥珀色或偏红色，易结晶且结晶后呈乳白色的细颗粒状，下面小编简单科普一下益母草蜂蜜有什么功效与作用吧！
一、营养价值
益母草蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，最具代表性的营养物质是生物碱和黄酮类化合物，其中生物碱(益母草碱、益母草啶等)能舒经活血，而黄酮类化合物则有抗菌、抗自由基、抗氧化、扩张血管等作用。
二、舒经活血
益母草蜂蜜有舒经活血的功效，得益于益母草蜂蜜中富含的益母草碱、益母草宁、益母草啶等生物碱能增加血液流量并能扩张血管，同时益母草蜂蜜中富含的维生素和矿物质等还能舒缓紧张情绪并能减轻心理压力，因此特别适合有月经不调、产后瘀痛、痛经等情况的女性食用。
三、润肠通便
益母草蜂蜜有润肠通便的功效，得益于益母草蜂蜜中富含的有机酸和酶类等能刺激胃酸分泌并能帮助胃肠消化食物，同时益母草蜂蜜中富含的维生素和矿物质等还能保护胃肠粘膜并能改善胃肠功能，另外益母草蜂蜜中富含的活性物质也能促使胃肠蠕动并能显著的缩短排便时间。
四、缓解疲劳
益母草蜂蜜有缓解疲劳的功效，得益于益母草蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，喝益母草蜂蜜后单糖不经人体胃肠消化便能直接进入血液中，而人体尤其是大脑神经元正常生命活动所需能量几乎又完全依赖血糖供给，因此血糖偏低引起疲劳时可喝些益母草蜂蜜来快速缓解疲劳。
五、增强体质
益母草蜂蜜有增强体质的功效，得益于益母草蜂蜜中富含的单糖和氨基酸等能促进免疫细胞增殖，同时益母草蜂蜜中富含的维生素和矿物质等还能增强免疫细胞活性，另外益母草蜂蜜中富含的活性物质对增强免疫也有积极作用，因此体弱多病的人群可喝益母草蜂蜜来增强体质。
六、抗菌消炎
益母草蜂蜜有抗菌消炎的功效，得益于益母草蜂蜜中富含葡萄糖氧化酶、黄酮类化合物、溶菌酶等天然抗菌物质，其中葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并释放出过氧化氢(双氧水)，黄酮类化合物对多种致病菌都有显著的抑制作用，而溶菌酶则能溶解致病菌的细胞壁并使致病菌死亡。
七、美容养颜
益母草蜂蜜有美容养颜的功效，得益于益母草蜂蜜中富含的单糖和氨基酸等能改善代谢功能并能促使受损肌肤细胞自我修复和更新，同时益母草蜂蜜中富含的抗氧化物质还能清除体内过多的自由基并能抑制黑色素沉着，因此肤质昏暗的人群喝益母草蜂蜜能由内而外的改善肤质。
八、注意事项
1、益母草蜂蜜不能高温冲泡，原因是益母草蜂蜜中富含酶类等活性物质，若水温超过60℃益母草蜂蜜中的活性物质便会永久失活。
2、益母草蜂蜜不能空腹食用，原因是益母草蜂蜜中富含有机酸且能促使胃酸分泌，若长期空腹食用易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。
3、益母草蜂蜜不能过量食用，原因是益母草蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，若长期过量食用易因糖类物质摄入过量而引起肥胖。
