1、少量：少量蜜蜂毒对人的神经系统、心血管系统、血液循环系统和内分泌系统等都有强大且良好的作用，例如蜂毒中富含的蜂毒肽是迄今为止人类所知的抗炎活性最强的物质之一，其抗炎活性是氢化可的松的100倍。
2、过量：过量蜜蜂毒对人的危害主要有两个方面，其一是蜜蜂毒的致溶血、出血和神经毒等作用能损害人类的心肌、肾小管和肾小球，其二是蜜蜂毒中富含的透明质酸酶、磷脂酶等过敏原可引发程度不同的过敏反应。
综上所述，蜜蜂毒在人体的利弊主要取决于量，其中少量蜜蜂毒人的神经系统、心血管系统等都有强大且良好的作用，过量蜜蜂毒则会损害人的心肌、肾脏和神经系统，另外蜜蜂毒中富含的过敏原还容易引发过敏反应。
