一、蜜蜂的生物学分类
蜜蜂是膜翅目重要的类群，在昆虫分类学上属于膜翅目、细腰亚目、针尾部、蜜蜂总科、蜜蜂科昆虫的统称，在第三纪晚始新世地层中己大量发现，其许多种类具有巨大的经济价值，与人类生活密切相关，在我国古代就有对蜜蜂及其用途的记载，不少种类的产物或行为与医学(如蜂蜜、王浆、蜂毒)、农业(如作物传粉)、工业(如蜂蜡、蜂胶)有密切关系。
二、蜜蜂的外形特征
蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，体长8～20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛，头与胸几乎同样宽，腰部较胸部、腹部纤细，触角膝状，复眼椭圆形，口器嚼吸式，后足为携粉足，两对膜质翅，前翅大，后翅小，前后翅以翅钩列连锁，腹部近椭圆形，体毛较胸部为少，腹末有螫针。
三、蜜蜂的生长发育
1、蜂卵：香蕉形，乳白色，卵膜略透明，稍细的一端是腹末，稍粗的一端是头。蜂王产下的卵，稍细的一端是巢房底部，稍粗的一端朝向巢房口，卵内的胚胎经过3天发育孵化幼虫。
2、幼虫：白色蠕虫状，起初呈C字形，随着虫体的长大，虫体伸直，头朝向巢房，由工蜂饲喂，受精卵孵化成的雌性幼虫如果被不间断地饲喂大量的蜂王浆就会发育成蜂王。
3、蜂蛹：幼虫6日后由工蜂将其巢房口封上蜡盖，蛹期主要是把内部器官加以改造和分化形成成蜂的各种器官，逐渐呈现出头、胸、腹3部分，附肢也显露出来，颜色由乳白色逐步变深。
4、成蜂：发育成熟的蛹脱下蛹壳，咬破巢房封盖，羽化为成蜂，刚出房的蜜蜂外骨骼较软，体表的绒毛十分柔嫩，体色较浅，不久骨骼即硬化，四翅伸直，体内各种器官逐渐发育成熟。
四、蜜蜂的生活习性
1、寡食性：蜜蜂完全以花为生，包括花粉及花蜜，花蜜被吸进蜜囊时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩至蜂蜜完全成熟为止。
2、群居性：蜜蜂虽然过着群体生活，但是蜂群与蜂群之间互不串通，群体中有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型，且有一只蜂后、1万到15万工蜂、500到1500只雄蜂。
3、筑巢性：蜜蜂的筑巢本能复杂，筑巢地点、时间和巢的结构多样，蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等种类以自身分泌的蜡作脾，切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室等。
4、社会性：蜜蜂社会里仍然过着一种母系氏族生活，蜂王、工蜂和雄蜂三种蜂各司其职。
①蜂王：蜂王是有生殖能力的雌蜂，负责繁殖后代，可以根据群体大家族的需要，产下受精卵发育成雌蜂（没有生殖能力的工蜂），也可产下未受精卵24天后发育成雄蜂，寿命3～5年。
②雄蜂：雄蜂是由未受精的卵发育而成的蜜蜂，比工蜂大，全身长满毛，通常雄蜂羽化出房后12日龄性成熟，有机会与处女王交配的雄蜂，但交配后即死亡。
③工蜂：工蜂是缺乏生殖能力的雌蜂，在幼虫期仅最初几天食用蜂王浆，之后改食普通蜂蜜，在同一蜂巢中因年龄的不同分为保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂三种，寿命5～8周到6～7个月不等。
