果实特点：冰糖蜜桃为中晚熟品种，具有着色好、糖度高（22%左右）、肉质细嫩、口感甘甜、味道清香、耐贮存、商品性好等特点，单果均重约300g，最大可达400g。
种植特点：冰糖蜜桃抗旱、抗寒、抗病、耐瘠薄能力强，南北地区的山区、丘陵、平原均可种植，种植密度约150株/亩。3年后丰产，亩产量可达4000-5000kg。
一、冰糖蜜桃品种介绍
1、冰糖蜜桃是近几年中晚熟红桃苗中最火的一个品种，临沂地区阳历9月底成熟，单果重300克左右，最大400克、该品种着色好、糖度高、细嫩硬质，口感甘甜，有清香味。含糖量22%蜜甜，品质优、耐贮、商品性好、丰产稳产，比冬桃早熟约15天，适应性强，丰产性能好。本品种适应性强，南北皆宜，山区、丘陵、平原均可栽植，抗旱、抗寒、抗病、耐瘠薄，一般农户均易种植成功。主干形一亩150株。
2、冰糖蜜桃在种植15个月后才会开始结果，种植三年后就能达到丰产，每亩地能产8000-10000斤左右，但管理不当时，每亩地可能只能产4-5千斤。
二、怎样挑选水蜜桃
1、看底部、外形：底部如果是偏白且透明的话，表示果肉已经成熟。底部是青绿色则是八九成熟，买回来还可以放几天再吃。个头圆、饱满的味道更甜。
2、看绒毛：布满绒毛的表示新鲜度更高。看缝合线：缝合线不明显果实发育越好、品质更好。
