普通茉莉，花色以白色为主。双色茉莉，初期呈淡紫色，之后慢慢变青，最终变白。
双色茉莉的开花次数为2次/年，首次开花时间为早春，此时的开花量较多，香味浓郁。10月份会再次开花，但花量不多。
在管理得当的情况下，双色茉莉的花期可从3月份持续到10月份，期间每个月都会开花。反之，则只会在春季开花1-2次。
一、茉莉与双色茉莉的区别
1、茉莉和双色茉莉都是我们生活中常见的观赏花卉，它们的区别也很明显，普通茉莉的花朵一般为白色，而双色茉莉花初开时呈淡紫色，再逐渐变成青色，最后变成白色。
2、双色茉莉一年开花二次，第一次在早春，花多而香；第二次在金秋十月，花较少。若管理得好，花可从3月～10月，每月开一次，花具芳香，颇受人们的喜爱；若管理不当，一年中仅春季开1～2次花。
二、茉莉的养殖方式
1、配制土壤
茉莉在疏松肥沃、排水性好的微酸性沙质土壤中长势最好，盆栽养护最好使用腐叶土、河沙土、田园土混合，配土的时候加入适量的有机肥，确保底肥充足，这样更有助于植株的生长。
2、控制光照
茉莉喜半阴的环境，日常养护的时候要控制好环境的光照，春秋季节把它放在光线明亮处养护，夏季及时遮阴，防止强光对植株造成伤害，冬季可以加强光照，更有助于植株越冬。
3、肥水适宜
养护茉莉需要合理的进行浇水以及施肥，根据土壤的干湿度进行浇水，保持土壤湿润但不得出现及时。在植株的生长季节，每隔20天需追施一次稀薄的液肥，花期前后追施磷钾肥，确保植株的生长所需。
三、双色茉莉修剪时间及方法
1、时间：双色茉莉的修剪时间通常在开花后进行，否则会影响后期的开花。
2、修剪方法
（1）双色茉莉在花期过后，要进行适当的修剪，不然会影响后期的开花，及时修剪。
（2）在每次花谢后，及时剪去残花，并将一些长的枝条剪去1/3-1/2,促使萌发更多的分枝，以利下月开花多。
（3）在秋末一次花谢后，进行重剪，即每枝留2-3芽，其余剪除，并将瘦弱枝、内向枝、病虫枝剪除，以利来年春季分枝。
（4）在冬季主要是修剪病枝、病叶，以免整株都被病菌感染。在修剪后要注意，不可让伤口接触水。
