海棠树的果实能吃。
海棠树喜光照，具有较强的耐阴和耐寒性，一般情况下8月左右即可成熟，成熟时果实为浅红色，果皮薄，口感清脆，味道酸甜不一，可以将其放在冰箱中冷藏，口感更佳，未成熟的果实可以晾干后做成蜜饯食用。
一、海棠树的果实能不能吃
1、海棠树的果实可以吃，只要没有打农药，就可以放心的食用，因为它不含毒性物质。
2、海棠树喜欢在阳光充足的环境中生长，它的耐阴和耐寒能力都很强，在正常管理下植株的寿命非常长，通常在每年的8月份时候果实就已经成熟，主要呈现为浅红色，而且果皮非常薄，吃起来有点清脆的感觉。
3、其成熟的果实吃起来味道酸甜不一，但未成熟的果实吃起来就没什么感觉，把果实晾干后进行加工做成蜜饯或者酿酒，都是不错的选择，别有一番风味，而且将果实放入冰箱中冷藏，这样食用起来口感会更好。
二、品质好的海棠树品种
1、垂丝海棠
（1）分布较为广泛的海棠品种，树干高大，树冠茂密，具有非常好的遮阴作用，也是很适宜种植在庭院之中的。
（2）垂丝海棠可以生长到四五米高，枝干挺拔美观大方，花儿在3-4月份开放，颜色以红色、粉红为主，是适应性较强的一种树木。
2、西府海棠
（1）因晋朝时生长在西府而得名，是一种非常耐干旱和恶劣环境的树木，在北方尤为的多见。
（2）西府海棠比垂丝海棠要低矮一些，也是春季开花。花蕾红艳，似胭脂点点，开后则渐变粉红，有如晓天明霞。花期为每年的3-4月。
3、贴梗海棠
（1）由于生长枝条稠密，还被用作篱笆使用，也是种植比较多的海棠品种。
（2）叶子为叶卵形或椭圆形。花朵为簇生。花朵颜色有粉色、朱红色、白色。花期为每年的3-5月。
4、日本海棠
（1）这种植株低矮的海棠品种，如今非常受青睐，长势不高，可以地栽可以盆栽种植。
（2）花色有大红和粉红色，花期3月至4月。每簇花由数朵组成，紧贴在枝上，艳丽妩媚。
5、牡丹海棠
（1）我国东北长春的品种，可见这种海棠的耐寒程度，能在-40°低温过冬。
（2）经过人工优选改良，可以实现春天花满树，夏天枝有花，秋后花枝俏，被称为“花中奇树”。
