一、营养价值
蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的蜜脾，由蜂蜜和蜂巢两部分组成；其中蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含丰富的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及酶类等活性物质；蜂巢的主要成分是蜂蜡，尚含少量的蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂茧衣等。
二、食用论述
来例假可以吃蜂巢蜜。蜂巢蜜是可直接食用的纯天然营养品，一般情况下来例假是可以吃蜂巢蜜的，但必须适时适量的食用，否则反而可能对健康不利，例如长期过量食用蜂巢蜜容易引起肥胖，长期空腹食用蜂巢蜜容易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。
三、适宜人群
1、免疫低下者：蜂巢蜜适合免疫低下者食用，得益于蜂巢蜜中富含的营养物质能促使免疫细胞增殖并能增强免疫细胞活性，免疫低下的人群适量食用可以起到增强体质的效果。
2、消化不良者：蜂巢蜜适合消化不良者食用，得益于蜂巢蜜中富含的天然营养物质能促使胃肠功能正常并能缩短排便时间，消化不良的人群适量食用可以起到润肠通便的效果。
3、脑力劳动者：蜂巢蜜适合脑力劳动者食用，得益于蜂巢蜜中富含的葡萄糖、果糖能快速进入血液中并能为人体提供能量，脑力劳动的人群适量食用可以起到缓解疲劳的效果。
四、禁忌人群
1、蜂巢蜜不适合糖尿病患者食用，原因是糖尿病在血糖未得到控制时食用容易加重病情，若血糖已得到控制则可在医生指导下食用蜂巢蜜。
2、蜂巢蜜不适合过敏体质者食用，原因是蜂巢蜜的成分复杂且含一定量的过敏原，少数过敏体质人群食用后可能引发轻重不同的过敏反应。
3、蜂巢蜜不适合高血糖人群食用，原因是高血糖人群食用蜂巢蜜容易使血糖变得更高，严重时甚至可能因高血糖而引发急性或慢性并发症。
