一、物种论述
茶花是中国传统的观赏花卉，在“十大名花”中排名第八，别称山茶花、玉茗花、耐冬等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、侧膜胎座目、山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称，原产于长江流域、珠江流域等地，具有极高的观赏价值和栽培价值。
二、品种划分
1、单瓣类：花瓣1～2轮，5～7片，基部连生，多呈筒状，结实，其下只有1个型，即单瓣型，代表品种有大花金心、垂枝金心、美人茶等。
2、复瓣类：花瓣3～5轮，一般20片，多者可达50片，其下可分4型，即复瓣型、五星型、荷花型、松球型，代表品种有红牡丹、东方亮等。
3、重瓣类：大部雄蕊瓣化，花瓣数在50片以上，其下分托桂型、菊花型、芙蓉型、皇冠型、绣球型等7型，代表品种有花牡丹、白芙蓉等。
三、生长习性
1、温度：茶花喜生长在温暖的环境中，最适温度约18～25℃，温度12℃以上时开始萌芽，30℃以上时停止生长，开花适温约10～20℃，耐寒品种能短时间耐-10℃，一般品种-3～-4℃。
2、湿度：茶花喜生长在水分充足、空气湿润的环境中，最适空气相对湿度约70～80%，忌干燥，高温干旱的夏秋季应及时浇水或喷水，梅雨季节要注意排水，以免引起根部受涝腐烂。
3、光照：茶花喜生长在半阴的环境中，怕暴晒，适宜在散射光下生长，幼苗期要遮荫，但长期过阴容易出现叶片薄、开花少等情况，成年植株要较多光照才能利于花芽的形成和开花。
4、土质：茶花喜生长在酸性土壤中，土壤透气性要好以利根毛发育，例如可用泥炭、腐锯木、红土、腐植土或以上的混合基质栽培，土壤配制好后要添加适量腐熟的基肥以提高肥力。
四、养殖方法
1、繁殖：茶花既可有性繁殖，也可无性繁殖，种子约10月中旬成熟，即可播种，播后15天开始萌发，但生产上通常以无性繁殖为主，例如扦插、嫁接、压条等，尤以扦插繁殖最常用。
2、盆土：茶花养殖以疏松、肥沃的微酸性土壤为宜，不能用偏碱性的石灰质土壤，例如可用泥炭、红土、腐植土或以上的混合基质作养殖土，花盆大小适中，也可直接栽种在庭院中。
3、浇水：茶花幼苗栽种或上盆后要浇一次透水，任何时候土壤都要处于湿润状态，但不能积水，否则容易引起根系腐烂，高温干旱的夏秋季要及时浇水或喷水，梅雨季节要注意排水。
4、施肥：茶花不甚喜肥，无需施用过多的肥料，但开花前1个月到半个月要施磷肥，以促进花蕾、花苞、花芽的生长，生长旺盛期可每隔10天施一次稀释后氮肥，入冬后要减少施肥。
5、修剪：茶花在肥水充足时极易发生枝条徒长、花朵减少等情况，花蕾太多也容易造成植株营养负载，此时要及时将徒长的枝条、过密的花蕾修剪掉，若遭受病虫侵害时要尽早剪除。
五、注意事项
1、茶花喜温暖，怕烈日、严寒，冬季气温偏低时要保温防寒，或将其移至温室中，夏季气温偏高时多喷水降温，或将其移至阴凉处。
2、茶花喜湿润，怕干燥、积水，高温干旱的夏、秋季要及时浇水或喷水，梅雨季节要注意排水，否则茶花根系很容易因积水而腐烂。
3、茶花喜半阴，怕烈日下暴晒，尤其是幼苗期要注意遮荫，但长期过阴容易生长不良，成年植株要较多光照才利于花芽形成和开花。
4、茶花喜弱酸，怕盐碱性土壤，土壤最适pH约5～6，碱性土壤不适宜茶花生长，盆栽养殖时可用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐叶土。
