一、油菜
【分布】油菜是我国栽培面积最大、分布最广的蜜源作物，种植范围几乎遍及全国各地，因播种时间不同可分春播和秋播，其中长江流域、珠江流域、黄河中下游等地多为秋播，而西北地区、东北地区等地则多为春播。
【花期】油菜的花期集中在2～4月，可持续约20～30天，具体花期因气候、品种等不同而不同，例如华南地区在12月至翌年2月开花，华东和西南地区在2～3月开花，华北地区在3～4月，西北和东北地区在4～8月开花。
【产量】油菜是最高产且稳产的蜜源植物，产量几乎可占全年产蜜量的一半，泌蜜最低温度10℃、最适温度18～25℃、相对湿度70～80%，气温低于10℃或高于30℃泌蜜量减少，一个花期一个生产群可产蜂蜜80～100斤。
二、洋槐
【分布】洋槐为豆科刺槐属乔木，别称刺槐、槐花，全国各地普遍都有广泛，集中分布在山东、河北、河南、陕西、辽宁、北京等地，江苏、安徽、山西、甘肃、天津及湖北也有分布。
【花期】洋槐每年4～5月开花，花期仅有10天，山区交错花期可达20天，具体花期因气候不同而不同，例如安徽、河南、湖北等地多4月开花，江苏、甘肃、山东、河北等地多5月开花。
【产量】洋槐是春末夏初主要的蜜源植物，泌蜜最适温度25～30℃，气温过高或过低均影响泌蜜量，大风、暴雨等天气也影响泌蜜量，正常年景一个花期每个生产群可产蜂蜜20～40斤。
三、荆条
【分布】荆条是马鞭草科牡荆属落叶灌木，广泛分布于东北、华北、西南及长江流域，尤以河北、山西、山东、河南、辽宁等地最集中，在长江流域已从辅助蜜源植物成为主要蜜源植物。
【花期】荆条一般5～7月开花且花期持续可达40天，具体花期因各地气候不同而有一定的差异，长江流域多在5月开花，淮河流域多在5～6月开花，黄河流域和东北地区多在6～7月开花。
【产量】荆条是泌蜜量最稳定的蜜源植物，流蜜期约30～40天，干旱年份流蜜期后延，多雨年份流蜜期长且泌蜜量大，正常年景一个花期可取蜜5～8次，每个生产群可产蜜约60～100斤。
四、枣树
【分布】枣树是鼠李科枣属落叶小乔木，原产于中国，尤以华北、西北、西南等地分布最集中，例如吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆等地均有大面积分布。
【花期】枣树的花期集中在5～7月，可持续约30～40天，具体花期因气候不同而不同，例如华南、西南等地多在5月开花，华中、华北等地多在6月开花，西北、东北等地多在7月开花。
【产量】枣树的流蜜期约20～30天，泌蜜最适温度26～32℃，气温低于25℃或高于35℃均不利于泌蜜，相对湿度50～70%泌蜜量大，一个花期可产蜂蜜20～50斤，丰产时可达80斤以上。
