一、增强免疫
茶花粉有增强免疫的功效，得益于茶花粉中富含的多糖及酶类等活性物质能激活巨噬细胞并能提高巨噬细胞的吞噬能力，同时茶花粉中富含的核酸及单糖还能促使免疫细胞增殖并能增强免疫细胞的活性，另外茶花粉中富含的维生素及矿物质也能增强人体的特异性和非特异性免疫能力。
二、延缓衰老
茶花粉有延缓衰老的功效，得益于茶花粉中富含的多种营养物质能改善人体的营养状态并能促使人体新陈代谢功能正常，同时茶花粉中富含的多种天然抗氧化物质还能增强人体内抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力，事实上人体细胞中自由基过多又恰恰是衰老过快的罪魁祸首。
三、排毒养颜
茶花粉有排毒养颜的功效，得益于茶花粉中富含的膳食纤维及酶类等活性物质有助于快速排出胃肠道中堆积的毒素，同时茶花粉中富含的天然抗氧化物质还能清除体内的自由基并能抑制细胞色素的沉着，另外茶花粉中富含的维生素及矿物质等也能促使表皮细胞正常的自我修复和更新。
四、健脑益智
茶花粉有健脑益智的功效，得益于茶花粉中富含的不饱和脂肪酸及矿物质等能促使神经系统功能正常运作，同时茶花粉中富含的单糖及多糖等碳水化合物还能为神经系统正常运作提供大量的能量，另外茶花粉中富含的核酸及维生素等也能预防脑细胞功能衰退并能改善大脑的记忆功能。
五、毒副作用
1、过敏反应：茶花粉可能引发过敏反应，原因是茶花粉中含有大量非人体组成的外源蛋白，过敏体质人群食用后易引发过敏反应，过敏严重时可能出现突发性哮喘甚至过敏性休克。
2、食物中毒：茶花粉可能导致食物中毒，原因是茶花粉采集时几乎是不可控的，因此难免会混入些被污染或有毒的花粉，若长期过量食用则易加重肝脏的解毒负担并引发食物中毒。
3、激素失衡：茶花粉可能引起激素失衡，原因是茶花粉中含有一定量的激素及类激素成分，若长期过量食用易破坏人体的激素平衡，而激素失衡又是内分泌失调等问题的罪魁祸首。
六、禁忌人群
1、过敏体质：茶花粉中富含的异性蛋白等过敏原，过敏体质人群食用茶花粉极易引发过敏反应，因此食用之前一定要确保自己不对茶花粉过敏。
2、痛风：茶花粉中含有大量的核酸，核酸在体内能氧化生成嘌呤，嘌呤再氧化可生成三氧基嘌呤(尿酸)，因此痛风患者吃茶花粉可能加重病情。
3、婴幼儿：茶花粉中可能混有被污染或有毒的花粉，这些有毒物质对成年人而言可忽略不计，但对胃肠和肝脏功能尚不健全的婴幼儿则易中毒。
