枣花蜜是什么蜜?

黔子夜
2020-07-16 20:21:04

枣花蜜

1、枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿成的,未结晶时呈质地粘稠且有光泽的琥珀色或铁红色,有枣树花特有的自然芬芳香味,味道甜腻并略带有淡淡的微酸味,回味时有轻微的辣喉感和特殊的中草药味,不易结晶,低温环境下偶有结晶呈浅黄色粗颗粒状。

2、枣花蜜是我国大宗量产的大众蜂蜜,同时也是我国著名的四大名蜜之一,产地主要集中在华北和西北等地,主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,经常食用有润肺止咳、补气养血、排毒养颜等功效。

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