一、营养价值
蜂王浆的主要成分是蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸等，尚含丰富的维生素、矿物质、核酸及多种活性物质，其中最具代表性的成分是王浆酸和超氧化物歧化酶，王浆酸(一种特殊的不饱和有机酸并因只存在于蜂王浆中而得名)有抗菌消炎、增强免疫、抗癌及抗放射等功效，而超氧化物歧化酶则有抗氧化、清除自由基、延缓衰老等作用。
二、正确吃法
新鲜蜂王浆的吃法主要有直接含服和混蜜服用两种，其中最简单的是直接将蜂王浆放在舌头下含服，但由于蜂王浆有一股极为特殊的怪味，不适应这种的味道的人可能难以下咽，因此最普遍的吃法是用蜂蜜混合后服用，具体做法是将新鲜蜂王浆与天然成熟蜂蜜按1:2～3的比例混匀后服用，如此一来蜂蜜的味道便可以遮盖蜂王浆的怪味。
三、最佳时间
新鲜蜂王浆在服用时间上没有明确的要求，但为了便于胃肠吸收蜂王浆中的营养成分最好空腹服用，例如早上起床后至早餐前半小时都是服用蜂王浆的最佳时间，另外晚上睡觉前半小时服用蜂王浆也极为不错，值得注意的是蜂王浆需要长期坚持服用才能起效，因个人体质差异有些人可能要连续服用几个月甚至半年才能看到明显的效果。
四、控制用量
蜂王浆服用量过少可能起不到效果或延长生效周期，过量服用的话又可能会给健康带来负面影响，到底每天服用多少蜂王浆合适呢？事实上蜂王浆若单纯只是为了补益的话每天5克左右即可，但若是用于辅助治疗疾病或调理机体功能则每天可服用10～15克(每天早晚分两次服用)，另外因个人体质差异可在此基础上适当增减每日的服用量。
五、食用禁忌
蜂王浆虽然是营养丰富的滋补品，但也并非所有人都适合服用的，有些人服用蜂王浆反而会给健康带来负面影响，例如过敏体质人群服用蜂王浆可能出现气喘、呼吸困难、皮疹等过敏反应，又如妊娠期女性服用蜂王浆可能导致体内激素失衡进而影响胎儿的生长发育，再如低血糖人群服用蜂王浆可能加剧出汗、心慌、颤抖等低血糖反应。
总结：新鲜蜂王浆是指从王台中取出后立即低温冷藏的蜂王浆，基本完全保留了蜂王浆的全部营养成分，因此有条件的尽量选择吃新鲜蜂王浆，事实上像蜂王浆这种纯天然营养品每增加一道工艺营养就流失一部分。
