空心菜是什么植物?

来源:酷蜜蜂作者:黔子夜时间:2022-11-18 10:04:01
空心菜是旋花科、番薯属一年生草本植物,学名蕹菜,别称蓊菜、藤藤菜、通菜等,原产于中国,嫩叶和嫩茎可作蔬菜食用,也可供药用,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看空心菜是什么植物吧!

空心菜

一、物种论述

空心菜是常见的一种蔬菜,学名蕹菜,别称蓊菜、藤藤菜、通菜等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、茄目、旋花科、番薯属一年生草本植物,原产于中国,嫩叶和嫩茎可作蔬菜食用,也可供药用,具有极高的食用价值和经济价值。

空心菜

二、形态特征

空心菜是一年生草本植物,茎圆柱形,有节,节间中空,节上生根;叶卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形,顶端锐尖或渐尖,具小短尖头,基部心形、戟形或箭形,偶尔截形,全缘或波状;聚伞花序腋生,具1~3朵花,苞片小鳞片状,萼片卵形,花漏斗状,冠白色、淡红色或紫红色;蒴果卵球形至球形;花期7~9月。

空心菜

三、分布范围

空心菜原产于中国,福建、广西、贵州、江苏、四川、广东、云南、江西、台湾等地均有栽培,有时为野生状态,国外主要分布在非洲、大洋洲等地,因栽培条件不同有水蕹菜和旱蕹菜,因花色不同有白花种、紫花种等。

空心菜

四、生长习性

1、温度:空心菜喜温暖,耐热,不耐寒,生长适温20~30℃,温度低于10℃受冻害。

2、湿度:空心菜喜湿润,可水陆两栖,既可在旱地上生长,又可漂浮在水面上生长。

3、土壤:空心菜喜肥沃,不耐盐碱,以疏松、排水良好且富含腐殖质的腐殖土为宜。

4、光照:空心菜喜阳光,光照充足时植株生长健壮,长期在荫庇的环境下生长不良。

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