一、蜂种特性
意蜂是我国引进的高产型蜂种，学名意大利蜜蜂，俗称洋蜂、西蜂等，在生物分类学上属于西方蜜蜂的一个亚种，优点是性情温顺、产育力强、分蜂性弱、容易维持强群、产蜜量高、抗蜡螟(巢虫)能力强，缺点是适应性稍差、不耐严寒和高温、盗性强且容易受蜂螨、胡蜂等敌害。
二、蜂群结构
意蜂是典型的社会性昆虫，蜂群由一只蜂王、少数雄蜂和大量工蜂组成，任何个体开群体后都无法独自生存，其中蜂王主要负责产卵并分泌“蜂王信息素”维持蜂群秩序，雄蜂主要负责与新蜂王交尾且交尾后就死亡，工蜂则负责采集食物、修筑蜂巢、哺育幼虫、抵御敌害等劳作。
三、发育周期
1、蜂王：蜂王是受精卵发育成的雌性蜜蜂，在工蜂用蜂蜡修筑成的蜂王台中完成发育，其中卵期约为3天，幼虫期约为5天，蛹期约为8天，从受精卵到羽化成蜂一共需要约16天。
2、工蜂：工蜂是受精卵发育成的雌性蜜蜂，在工蜂用蜂蜡修筑成的工蜂房中完成发育，其中卵期约为3天，幼虫期约为6天，蛹期约为12天，从受精卵到羽化成蜂一共需要约21天。
3、雄蜂：雄蜂是卵细胞发育成的雄性蜜蜂，在工蜂用蜂蜡修筑成的雄蜂房中完成发育，其中卵期约为3天，幼虫期约为7天，蛹期约为14天，从卵细胞到羽化成蜂一共需要约24天。
四、养殖条件
1、蜂种：蜂种是养蜂必备的基础条件，若连蜂种都没有养蜂根本无从谈起，获取意蜂的途径主要是从养蜂场购买，新手一般建议买2～3框以上的足蜂，以免因经验不足而失败。
2、蜜源：蜜源是养蜂必备的基础条件，原因是意蜂的生存和繁衍都离不开蜜源，没有蜜源根本没办法养蜂，与中蜂不同的是意蜂可以追花逐蜜，哪里有蜜源就把蜂群搬到哪里。
3、技术：技术是养蜂必备的基础条件，例如分蜂时要求养蜂人能熟练掌握分蜂技术，蜂群患病时要求养蜂人能找出病因并对症下药，此外还有饲喂、并群、介王、育王等技术。
五、四季管理
1、春季：春繁是意蜂春季管理的重点，只有春繁做好了才能确保全年的养蜂效益，具体方法是先根据当地气候确定合适的开繁时间，然后坚持奖励饲喂以促使蜂群快速的繁殖。
2、夏季：防暑是意蜂夏季管理的重点，首先要取出蜂箱中的蜜脾和废旧巢脾以利通风，然后在蜂箱上面搭上遮阳棚来遮阴防晒，极端高温天气还要洒冷水或放冰块给蜂箱降温。
3、秋季：秋繁是意蜂秋季管理的重点，秋繁好坏也是蜂群能否顺利越冬的关键因素，原因是秋繁可为蜂群培育出大量适龄越冬蜂，这些越冬蜂是蜂群能否顺利越冬的基础条件。
4、冬季：越冬是意蜂冬季管理的重点，其一群势必须要能支撑到翌年春季，其二蜂群中必须有足够的饲料，其三蜂箱保温必须做到宁寒勿热，三者缺其一蜂群越冬都可能失败。
