野生蜂蜜是指完全由野生蜜蜂酿制成熟的蜂蜜，主要有野生中蜂蜜和野生排蜂蜜两种，其中野生中蜂蜜是中华蜜蜂采集山野百花酿成的，而野生排蜂蜜则是云南、广西、海南等地的大排蜂酿的，下面小编就简单科普一下野生蜂蜜多少钱一斤吧！
一、蜜种定义
野生蜂蜜是指完全由野生蜜蜂酿制成熟的蜂蜜，在我国能酿制野生蜂蜜的主要是中蜂(中华蜜蜂)和排蜂(包括大蜜蜂、黑大蜜蜂、小蜜蜂、黑小蜜蜂等)，其中野生中蜂蜜在全国各地普遍都有出产，而野生排蜂蜜则主要产于云南西部、西藏南部、海南中西部等地。
二、参考价格
野生蜂蜜的价格一般不低于200元一斤，有些野生蜂蜜甚至要300元以上，导致野生蜂蜜价格昂贵的原因主要有两个，其一是野生蜂蜜才是真正意义上的天然营养食品，其二是野生蜂蜜产量稀缺且可遇而不可求，正是这两个原因使野生蜂蜜的价格远高于普通蜂蜜。
三、真假鉴别
野生蜂蜜作假比其他蜂蜜有过之而无不及，有些所谓的野生蜂蜜实际上是用未成熟蜜经高温浓缩成的浓缩蜜，有些纯粹是用糖浆、色素和香精等勾兑成的假蜂蜜，因此购买时一定要色、香、味、结晶等方面来综合鉴别，切勿贪图便宜而买到普通蜂蜜甚至假蜂蜜。
四、选购技巧
野生蜂蜜的产量稀缺到令人发指的地步，事实上野生蜂蜜也根本不可能大规模的供应市场，因此那些销量动辄上千甚至上万斤的野生蜂蜜肯定是假的，同时野生蜂蜜的价格一般都在200元以上，几十元买到的不可能是野生蜂蜜，十几元甚至几元买到的绝对是糖浆。
五、注意事项
1、野生蜂蜜一般不会低于200元，低于200元的可能是普通蜂蜜冒充的，十几元甚至几元一斤的则绝对是糖浆。
2、野生蜂蜜作假极为普遍，购买时要从色、香、味等方面综合鉴别，另外野生蜂蜜一样具有结晶的物理特性。
3、野生蜂蜜的价格非常昂贵，切勿贪图便宜而买到浓缩蜜甚至假蜂蜜，事实上廉价也是假蜂蜜最常用的伎俩。
