白梅花又名绿萼梅，为蔷薇科落叶乔木或灌木。
叶片：叶片宽卵形，边缘具细密锯齿，长约4-10cm，宽2-5cm。
花朵：花1-2朵，花径2-2.5mm，苞片3-4层，内有萼片5枚，灰绿色或淡黄褐色。花瓣一般卷折皱缩，呈白色或黄白色，倒广卵形，基部有红棕色脉纹射出。
一、白梅花是什么花
1、白梅花别称为绿萼梅，属于蔷薇科的落叶乔木或灌木的花蕾。干燥后呈现圆球形，直径为4-8毫米，白梅花具有3-4层苞片，苞片内具有5枚淡黄绿色的萼片，基部还带有细小的花梗。
2、叶：叶宽卵形或卵形，长4～10厘米，宽2～5厘米，边缘有细密锯齿，幼时两面有短柔毛，逐渐脱落，或仅在下面沿叶脉有短柔毛柄长约1厘米，近顶端有2腺体。
3、花：花1～2朵，直径2～2.5厘米；花蕾呈圆球形如大黄豆，直径4~8mm，基部常带有花梗，苞片3~4层，褐色鳞片状，萼片5枚，灰绿色或淡黄褐色，卵圆形，复瓦状排列，基部与花托愈合。花瓣多数通常卷折皱缩，白色或黄白色，倒广卵形，有红棕色脉纹从基部射出。内有多数雄蕊着生于花托边缘，中心有长卵形子房，密生细毛，并有一细长花柱。
二、梅花的养护方法
1、提供土壤
梅花适合在微酸性的土壤中生长，养殖时可以将其栽种到腐叶土、河沙和基肥混合调配的土壤中，当白梅花栽种完成后，可以为其施加一次稀释后的硫酸亚铁溶液，提高土壤内的含酸量。
2、施加肥料
养护梅花的过程中，要为其每个月施加一次稀释后的液肥，让枝叶生长的更加健壮，在梅花开花前，则要改用磷肥，促进花芽分化，注意施肥后，要为梅花浇水，使肥料渗透到土壤中，有助于梅花吸收养分。
3、进行繁殖
在养殖的过程中，可以通过嫁接的方法为梅花进行繁殖，嫁接时要挑选李树或者桃树作为砧木，然后将生长粗壮的梅花枝条，插入砧木的裂口中，使用麻绳或者塑料膜将两者绑紧即可。
三、种植梅花的注意事项
1、种植梅花可用壤土或沙壤土养，土的排水性能也要好。养护环境的气温应在16-23度之间，一般冬季的温度不要低于-10度。
2、浇水需注意不干不浇，浇则浇透，雨季应做好避雨、排水工作。若要换盆需尽可能选择在春季进行，还要将老根和腐根剪掉。
