桂圆干的价格约为19-25元/斤。
桂圆干挑选方法：优先挑选颗粒大、外壳呈黄褐色、壳面光洁而薄脆的桂圆干，其次肉质肥厚的桂圆干在摇动时几乎听不到响声，剥开后，往往肉色黄亮，口感质脆柔糯、味道浓甜。
一、桂圆干的价格
1、桂圆干是以新鲜的龙眼，经过采果、剪果、选果、分级、烘焙等步骤制成的成品，其颗粒圆润，色泽黄润，口感软糯粘牙，味道浓甜，营养价值较高。
2、目前市面上售卖的桂圆肉，价格为每斤19-25元。
二、怎样挑选桂圆干
1、首先看它的外形，桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。
2、其次桂圆干因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响，如桂圆干在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好，拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
三、龙眼干和桂圆干的区别
1、龙眼干和桂圆干没有区别，是同一种水果干制而成，在不同地区会有不同叫法。
2、龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，晒干之后就是桂圆干，汁水较少，但味道更甜，可以用来熬制汤水，不耐贮放，最好在低温下保存。
