1、栽培基质：使用花生壳、玉米芯、高粱壳、锯末、作物秸秆、石膏粉和过磷酸钙等原料配制栽培基质，含水量控制在65%左右。
2、接种处理：栽培基质灭菌后装入菌袋中并密封，然后进行菌种接种。
3、建立菇房：于地势平坦、背风向阳处建立菇房，并喷洒高锰酸钾对菇房消毒。
4、管理：菇房温度控制在23℃，待菌丝长满菌袋后打开菌袋。当出菇后，菇房温度控制在6-8℃。
一、人工菌如何种植
1、栽培基质
简单种植人工菌时，需要使用花生壳、玉米芯、高粱壳、锯末、作物秸秆、石膏粉和过磷酸钙等物质混合配制成栽培基质，再往其中撒入白糖和水，使栽培基质的含水量达到65%左右，促进人工菌旺盛生长。
2、接种处理
养殖人工菌时，需要选择宽为17厘米且长为55厘米的塑料袋，再将栽培基质装入袋中，并使用细绳将其密封好，然后对栽培基质进行高压灭菌，消灭其中的病菌，最后即可把人工菌的菌种接种至栽培基质上。
3、建立菇房
人工菌适宜生长在温暖的环境中，养殖人工菌时，需要在地势平坦且背风向阳的地方建立菇房，并且要确保菇房的通风性良好，可以在墙壁上安装通风设备，而且在放入菌袋前，需要向菇房中喷洒高锰酸钾进行消毒。
4、管理
养殖人工菌时，需要将菇房内的温度控制在23℃左右，促进其快速萌发菌丝，并且在人工菌的菌丝长满塑料袋后，要将袋子打开，为其通风换气，而且在人工菌出菇后，需要将菇房内的温度控制在6-8℃之间，使其快速成熟。
二、人工菌有哪些品种
1、人工菌有平菇、白灵菇、杏鲍菇、香菇、草菇、金针菇、木耳、猴头菇等。
2、市场上的食用菌都是由野生驯化而来，但并不是所有的菌类都已经实现人工种植，所以数量比较少，价格也要贵一些。
