在阳光下生长的绿豆芽，长势强，颜色呈鲜亮的绿色，植株会长出须根和芽叶，颜色会随着生长而改变。
在黑暗环境中生长的绿豆芽，植株细长，具有白色的芽茎，看起来很鲜嫩。
种植绿豆芽，可先用清水浸种，再捞出来放入容器中，并覆盖湿纱布，之后定期喷水保湿即可。
一、绿豆芽在阳光下和黑暗处的生长情况
1、绿豆芽在有光环境下呈现绿色，长势粗壮，颜色比较鲜亮，并且植株在光合作用下，会长出根须和芽叶，此时颜色也会随着变化。
2、而黑暗中的绿豆芽茎为白色，长势细长鲜嫩。
二、绿豆芽怎么种植
1、选择颗粒饱满、健康的绿豆，然后将其浸泡清水中，等种子吸水膨胀后捞出，放在适宜的容器内，并在上放覆盖一块浸湿的纱布。
2、此外要定期往纱布上喷水，保持湿润，但是不可洒水过多，防止积水引起腐烂。
三、绿豆芽的日常养护
1、养护绿豆芽的过程中，注意环境温度最高不可超32℃。
2、而且当夏季天气炎热时，需要用冷水浇淋植株，而冬天气温低，则要用温水浇淋，并将容器放在炉旁、灶头等温度较高的地方进行保温。
四、绿豆芽种植注意事项
1、第一需将豆子均匀的铺在蒸屉布上，这样空气很流通，能更好的发芽与长势。
2、第二放豆子的百洁布与容器必须干净无油。
3、第三为了让发出来的豆芽粗壮笔直且饱含水分口感好，可以在上面压盖重物。
4、第四要勤浇水，时刻确保百洁布的湿润度。早、中、晚各浇一次水。
