像朵花的蔬菜有可能是黄心乌。
黄心乌原产于合肥淮南，目前广泛分布于我国各地，一般在秋季种植，冬季成熟采收。
黄心乌根粗大，茎丛生，上部有分枝。基生叶莲座状、圆卵形或倒卵形，呈墨绿色，上部叶近圆形或长圆状卵形，全缘，抱茎。总状花序顶生，花朵淡黄色。
一、像朵花的蔬菜是什么
1、像朵花的蔬菜很可能是黄心乌，它的内叶浅黄至金黄，外叶会逐渐呈现出绿色，而且叶片像玫瑰花一样，一片片包裹起来，有着独特的观赏价值。
2、黄心乌的耐寒性比较强，在我国分布的比较广泛，原产地在合肥淮南，我国北方地区也有大量栽植，它的心叶紧抱或半抱，在冬季晚上打霜后品味更为鲜美，而且有着很高的营养价值。
3、一般情况下黄心乌在秋季时播种，在冬季时成熟采摘，在冬季无需给其做好保暖措施，它也可以正常的生长，还要不断的采摘，如果黄心乌老化了，它的口感、营养价值都会大打折扣。
二、黄心乌的形态特征
1、二年生或栽培成一年生草本，高30-40厘米，全株无毛，或基生叶下面偶有极疏生刺毛。
2、根粗大，顶端有短根颈；茎丛生，上部有分枝。
3、基生叶莲座状、圆卵形或倒卵形，长10-20厘米，墨绿色，有光泽，不裂或基部有1-2对不显著裂片，显著皱缩，全缘或有疏生圆齿，中脉宽，有纵条纹，侧脉扇形。
4、叶柄白色，宽8-20毫米，稍有边缘，有时具小裂片；上部叶近圆形或长圆状卵形，长4-10厘米，全缘，抱茎。
5、总状花序顶生；花淡黄色，直径6-8毫米；花梗长1-1.5厘米；萼片长圆形，长3-4毫米，顶端圆钝。
6、花瓣倒卵形或近圆形，长5-7毫米，多脉纹，有短爪。
