一、蜂种论述
中国大虎头蜂学名金环中国大虎头蜂，别称中华大虎头蜂、人头蜂、葫芦蜂等，在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、胡蜂科、胡蜂属群居昆虫，人工饲养中国大虎头蜂可获取大量的蜂蛹，蜂蛹不但是纯天然的美味食品，还是高蛋白、低脂肪的营养佳品，市场价格几乎都在200元以上，具有很好的养殖前景。
二、蜂群结构
1、雌蜂：雌蜂是蜂群的繁殖者，主要负责产卵培育新蜂并负责哺育出第一代职蜂。
2、职蜂：职蜂是蜂群的劳动者，主要负责修筑蜂巢、捕猎食物、抵御敌害等劳作。
3、雄蜂：雄蜂是蜂群的交配者，主要负责与同巢或异巢雌蜂交尾且交尾后便死亡。
三、生活习性
1、环境：中国大虎头蜂是群居昆虫，喜栖息在植被茂密、食物丰富的山区，通常在地下筑巢，筑巢材质是咀嚼干燥木材形成的木浆，外形呈葫芦状且有巢壳包裹，内部呈多层圆盘状。
2、食性：中国大虎头蜂是杂食偏肉食性昆虫，主要以各种昆虫及幼虫为食，也采食植物蜜腺分泌的含糖液体、成熟的果实等，在食物匮乏的季节常集中捕杀蜜蜂及其他群势小的中国大虎头蜂。
3、繁殖：中国大虎头蜂是孤王越冬，越冬时只有交尾后的蜂王(雌蜂)能存活下来，其他的如雄蜂、职蜂全部会死亡，等翌年春季气温回升时蜂王再重新修筑蜂巢并培育出第一代新蜂。
四、养殖技术
1、养蜂工具：中国大虎头蜂养殖最重要的工具是蜂箱和防蜂服，蜂箱可用木板制成，也可用掏空的树干制成，但不管怎么做都要留一个巢门供中国大虎头蜂进出，此外还要准备交尾棚、越冬室、饲喂器等。
2、养殖方式：中国大虎头蜂养殖方式主要有两种，其一是将中国大虎头蜂养殖在人工搭建的网状大棚里，其二是将中国大虎头蜂人工饲养到雌蜂筑巢后再移到野外放养，目前普遍采用的是第二种养殖方式。
3、蜂种来源：中国大虎头蜂是以孤王方式越冬，越冬期结束后只需一只交尾的蜂王就能繁殖出一个蜂群，可于春季到野外去搜寻越冬蜂王或规模尚小的蜂巢，也可直接从其他中国大虎头蜂养殖场购买蜂种。
4、蜂群管理：蜂群管理主要取决于养殖方式，其中全人工养殖时要为蜂群提供食物，或直接在蜂棚里饲养或种植供中国大虎头蜂采食的食物，半人工养殖则要粗犷得多，将蜂巢移到野外后由蜂群自由觅食。
五、注意事项
1、中国大虎头蜂养殖尚处于摸索和发展阶段，不像蜜蜂养殖那样已基本趋于成熟，在发展中国大虎头蜂养殖之前务必考虑清楚今后将面临的风险。
2、中国大虎头的毒性和攻击性都极强，人工饲养中国大虎头蜂一定要做好必要的防蛰措施，此外养殖区域还必须设置好“警示牌”和“警戒线”。
3、中国大虎头蜂的群势具备一定规模后鲜有天敌，但蜂群前期尤其是只有一只蜂王时也比较脆弱，在蜂群规模尚小时必须做好病虫害的预防工作。
4、中国大虎头蜂半人工养殖要考虑养殖密度，否则蜂群可能因食物不足而出现同类相残，此外附近有人饲养蜜蜂时最好不要再养殖中国大虎头蜂。
