一、蜜源论述
桉树是蜜源植物。桉树是常见的经济树种，别称尤加利树，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桃金娘目、桃金娘科、桉属高大乔木的统称，花期因品种、各地气候等不同而不同，不管是花蜜还是花粉都非常丰富，蜜蜂采集桉树花蜜酿制成的就是桉树蜜。
二、开花时间
桉树是流蜜期长且泌蜜量大的蜜源植物，花期因品种、各地气候等不同而有明显差异，其中小叶桉(窿缘桉)多于6～7月开花，大叶桉一般在每年的4～9月开花，毛叶桉大多在每年9～10月开花，而柠檬桉每年开花2次，分别为12月至成年5月季7～8月。
三、分布范围
桉树原产于澳大利亚，主要生长在沼泽地、河口重粘壤地区及海岸附近的沙壤中，新几内亚岛、印度尼西亚、菲律宾群岛等地也有分布，我国华南、西南等地普遍都有引种，尤以广西、广东、海南、福建等地最常见，云南、四川、湖南、江西等地也有少量分布。
四、代表品种
1、蓝桉：蓝桉是常见的一种桉树，别称洋草果，原产于澳大利亚维多利亚和塔斯马尼亚岛，19世纪引种至西方国家，我国广西、云南、四川等地均有栽培，最北可到成都、汉中等地。
2、直杆蓝桉：直杆蓝桉是常见的一种桉树，别称直干蓝桉，原产于澳大利亚新南威尔斯和维多利亚，1947年和1951年先后引入四川和云南，现浙江、贵州、广东、广西等地均有栽植。
3、赤桉：赤桉是常见的一种桉树，别称雀嘴桉、小叶桉等，原产于澳大利亚，我国华南到西南均有栽培，尤以云南南部、四川西南部等地最常见，最北可达陕西省汉中地区的阳平关。
4、柠檬桉：柠檬桉是常见的一种桉树，别称尤加利树，原产于澳大利亚昆士兰中部和东北部沿海地区，我国福建、广东、广西等地普遍都有栽培，尤以柳州、百色以南各地栽培较多。
5、细叶桉：细叶桉是常见的一种桉树，别称小叶桉，原产于澳大利亚东部沿海地区，1890年由法国驻龙州领事馆引种到广西龙州县，现广西、海南、福建、广东、贵州等地均有栽植。
