一、物种论述
薄荷是有特种经济价值的芳香作物，别称野薄荷、夜息香、鱼香草等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、唇形目、唇形科、薄荷属多年生草本植物的统称，全世界约共有30种，我国有12种，常见的有薄荷(指名种)、留兰香、皱叶留兰香、柠檬留兰香、胡椒薄荷、绿薄荷等。
二、生长习性
1、温度：薄荷喜温暖，较耐寒，生长适温25～30℃，最低能耐-15℃低温。
2、湿度：薄荷喜湿润，不耐干旱，较耐水湿，土壤过于干燥时生长不良。
3、土壤：薄荷喜肥沃，在砂质壤土和冲积土中生长良好，最适pH6.0～7.5。
4、光照：薄荷喜阳光，日照长有利于开花且利于薄荷油、薄荷脑的积累。
三、繁殖方式
1、播种：薄荷可播种繁殖，一般在春季的3～5月播种，播种时将薄荷种子均匀的撒播在营养土上，然后覆盖一层1～2厘米的细膜，最后再浇一次透水，大概15～30天即可出苗。
2、扦插：薄荷可扦插繁殖，在母株上剪取5～10厘米的健壮枝条作插穗，将下端叶子修剪掉，只留下2～3片叶子，然后扦插在湿润、疏松的土壤中，等插穗生根后即可进行移栽。
3、分株：薄荷可分株繁殖，选择健康植株作母株，然后让母株的茎部匍匐在地面上，过一段时间后与地面接触的茎部会生长出根系，最后将长有根系的枝条剪开即可进行移栽。
四、养殖方法
1、盆土：薄荷喜土质肥沃、疏松透气、排水良好且富含腐殖质的中性或微酸性砂质壤土，忌黏土和盐碱土，可在园土中掺杂腐殖质、河沙、基肥等配置，配好的盆土必须消毒才能使用。
2、栽植：薄荷宜在早春尚未萌芽之前栽植，移栽时挖起薄荷的根茎，将根茎截成7～10厘米的小段，然后将种根斜摆在配置好的土壤中，覆盖一层细土后用手按实，最后再浇一次透水。
3、温度：薄荷对温度适应能力强，最适生长温度25～30℃，冬季能耐-15℃的低温，气温低于15℃时生长缓慢，高于20℃时生长加快，20～30℃时只要水肥适宜温度越高薄荷生长越快。
4、光照：薄荷是长日照植物，性喜阳光，日照长可促进薄荷开花，也利于薄荷油、薄荷脑的积累，盆栽薄荷建议放在光照充足的阳台、窗台等处，但夏季高温暴晒时要注意适当的遮阴。
5、浇水：薄荷喜湿润，不耐干旱，但怕积水，夏季干燥少雨时要多浇水保湿，梅雨季节要排水防涝，其中春、秋季2～3天浇水一次，夏季每天早、晚要浇一次水，进入冬季后减少浇水。
6、施肥：薄荷喜肥沃的土壤，配置盆土时要施土杂肥、过磷酸钙、骨粉等作基肥，生长期及时追肥有利于植株生长，但忌施浓肥和生肥，可每月施一次氮磷钾水肥，促使植株旺盛生长。
五、注意事项
1、薄荷最适生长温度25～30℃，能耐-15℃低温，冬季气温低于-15℃时要保温、防冻。
2、薄荷性喜阳光，不耐阴，日照长可促进薄荷开花，但夏季高温暴晒时要适当的遮阴。
3、薄荷喜湿润，夏、秋季要多浇水，否则容易因土壤过于干燥而出现叶子发黄的情况。
4、薄荷喜肥沃、疏松、透气性好且富含腐殖质的沙质土壤，不宜用黏性和石灰质土壤。
