一、物种论述
菘蓝是我国传统的中药材，别称茶蓝、板蓝根、大青叶等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、罂粟目、十字花科、菘蓝属二年生草本植物，原产于中国，根、叶均可入药，根入药称“板蓝根”，叶入药称“大青叶”，味苦，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、凉血消斑等功效。
二、形态特征
菘蓝是二年生草本植，高40～100厘米；茎直立，顶部多分枝，光滑无毛；基生叶莲座状，长圆形至宽倒披针形，顶端钝或尖，基部渐狭，全缘或稍具波状齿；茎生叶蓝绿色，长椭圆形或长圆状披针形；萼片宽卵形或宽披针形，花瓣黄白色；短角果近长圆形，扁平，边缘有翅；种子长圆形，淡褐色；花期4～5月，果期5～6月。
三、分布范围
菘蓝原产于中国，全国各地普遍都有分布，尤以安徽、河北、江苏、河南、陕西、湖北、湖南、四川、山西、山东、辽宁、黑龙江、甘肃、新疆、宁夏、广东等地最常见。
四、生长习性
1、温度：菘蓝喜温暖，耐严寒，最适生长温度20～25℃，温度低于-20℃植株受冻害。
2、水分：菘蓝喜湿润，耐寒，怕涝，最适空气湿度70～75%，土壤湿度过大容易烂根。
3、土壤：菘蓝喜肥沃，以肥沃、疏松且富含腐殖质的沙壤土为宜，最适pH值6.5～8。
4、光照：菘蓝喜阳光，光照充足植株生长健壮，在过于荫庇的环境下植株生长不良。
