一、物种论述
月桂是著名的观赏植物，别称月桂花、桂冠树、甜月桂等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、毛茛目、樟科、月桂属常绿小乔木或灌木，原产于地中海一带，适于在庭院、建筑物前栽植，也是烹饪食物最基本的香料之一，花、果、根还可入药，具有极高的观赏价值、药用价值和经济价值。
二、形态特征
月桂是常绿小乔木或灌木，高可达12米，树皮黑褐色；小枝圆柱形，具纵向细条纹；叶互生，长圆形或长圆状披针形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘细波状，革质；花雌雄异株；伞形花序腋生，1～3个成簇状或短总状排列；总苞片近圆形，外面无毛，内面被绢毛；花小，黄白色或淡白色；果卵珠形，熟时暗紫色；花期3～5月，果期6～9月。
三、分布范围
月桂原产于地中海一带，我国浙江、江苏、福建、台湾、四川、云南等地普遍都有引种栽培。
四、生长习性
1、温度：月桂喜温暖，耐高温，不耐寒，生长适温15～25℃，低于-8℃受冻害。
2、水分：月桂喜湿润，较耐干旱，不耐水湿，土壤湿度过大时很容易引起烂根。
3、土壤：月桂喜肥沃，不耐盐碱，在肥沃、排水良好的壤土或沙壤土中生长良好。
4、光照：月桂喜阳光，稍耐半荫，阳光充足时生长茂盛，过于荫庇植株生长不良。
