一、物种论述
户太八号葡萄是著名的葡萄品种，别称户太葡萄、户太8号等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、葡萄科、葡萄属木质藤本植物，于1984年由西安市葡萄研究所(原名户县葡萄研究所)通过奥林匹亚芽变选育而成的，并于1996年1月10日在陕西省第18次农作物品种审定会议审定通过。
二、形态特征
户太八号葡萄是木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹；卷须2叉分枝，每隔2节间断与叶对生；幼叶浅绿色，叶缘带紫红色；成年叶片近圆形，深绿色，多5裂，锯齿中等；圆锥花序密集或疏散，多花，与叶对生；果穗圆锥形，果粒着生较紧密；果粒大，近圆形，紫黑色或紫红色；果皮中厚，果肉细脆，无肉囊；未人工干预时成熟期9月上旬。
三、分布范围
户太八号葡萄是西安市葡萄研究所培育而成的，产地主要集中在陕西省户县东南部草堂镇终南山北麓的草堂营村、上草村、下草村、叶寨村，长安区西南部东大镇的西大村、落驾庄村、郭村等地，现已拓展到邻秦岭北麓地区的户县东部、长安区西部等地。
四、生长习性
1、温度：户太八号葡萄喜温暖，稍耐寒，怕冻，生长适温20～25℃，最低能耐-8℃的低温。
2、水分：户太八号葡萄喜湿润，耐旱，怕涝，在年降雨量350～1200毫米的地区均能栽培。
3、土壤：户太八号葡萄喜肥沃，耐瘠薄，以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。
4、光照：户太八号葡萄喜阳光，不耐阴，光照充足时生长旺盛，在荫庇的环境下生长不良。
