一、物种论述
挂绿荔枝一般是指增城挂绿，因果皮暗红带绿色而得名，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、无患子目、无患子科、荔枝属常绿乔木，主产于广东省广州市增城区，在增城区已有400多年的栽培历史，2012年08月23日原国家质检总局批准对“增城挂绿”实施地理标志产品保护。
二、形态特征
挂绿荔枝是常绿乔木，高可达10米；树皮灰黑色，小枝褐红色；小叶2或3对，薄革质或革质，披针形或卵状披针形，顶端骤尖或尾状短渐尖，全缘，腹面深绿色，背面粉绿色；花序顶生，阔大，多分枝；花梗纤细，萼被金黄色短绒毛；果近卵圆形或近圆形，成熟时暗红带绿色，裂纹、缝合线明显，果肉乳白色；果熟期6月下旬至7月上旬。
三、产地分布
挂绿荔枝是荔枝中的珍稀品种，主产于广东省广州市增城区，增城区位于广东省中部、珠江三角洲东北角，属亚热带季风气候，日照长、气温高、雨量充沛、四季常青，既有热带特征，又有亚热带特色，最适合种植荔枝。
四、生长习性
1、温度：挂绿荔枝喜高温，不耐严寒，生长适温23～29℃，温度低于-4℃时植株受冻害。
2、水分：挂绿荔枝喜高湿，不耐旱，怕积水，年降水量1200毫米且分布均匀时生长良好。
3、土壤：挂绿荔枝喜肥沃，以深厚、排水良好的沙壤土和红壤土为宜，最适pH5.5～6.5。
4、光照：挂绿荔枝喜阳光，光照充足时植株生长健壮，长期在荫庇环境下植株生长不良。
