1、定义：长白山椴树蜜从定义上看有三个必要条件，其一产地必须要是长白山(吉林省长白山脉)，其二酿蜜的原材料必须要是椴树花蜜，其三必须要完全由蜜蜂酿制成熟并已封盖。
2、价格：长白山椴树蜜的价格一般在50元以上一斤，少数品质好的长白山椴树蜜基本都在80元以上，低于50元一斤的可能是浓缩蜜，而低于30元一斤的则可能是糖浆勾兑的假蜂蜜。
综上所述，正宗长白山椴树蜜一般在50元以上一斤，少数品质好的长白山椴树蜜基本都在80元以上，虽然高价买到的未必一定是真的长白山椴树蜜，但低价买到的肯定是劣质蜂蜜甚至假蜂蜜，例如十几元一斤的长白山椴树蜜不用想都知道是假的。
