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纯蜂蜜60块钱一斤贵吗?

来源:酷蜜蜂作者:黔子夜时间:2020-01-03 18:19:42
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,自古以来便是备受人们青睐的天然营养食品,但市场上蜂蜜作假的情况如同过江之鲫,普通消费者稍不留神就可能买到假蜂蜜,下面一起来看一看纯蜂蜜60块钱一斤贵不贵吧!

纯蜂蜜

一、参考价格

纯蜂蜜的价格主要取决于蜜源和酿制蜂种,其中蜜源方面最贵的是槐花蜜、野桂花蜜等,例如纯槐花蜜的价格基本都在80元以上一斤,而蜂种方面最贵的是中蜂(土蜂)采集山野百花酿制成的土蜂蜜,总的说来纯蜂蜜的价格基本都在60元以上,少数品质特别好的纯蜂蜜甚至要200~300元一斤。

纯蜂蜜

二、价格论述

纯蜂蜜60块钱一斤并不算贵,但前提必须要保证是真正的自然成熟蜜,事实上纯度高且完全由蜜蜂酿制成熟的蜂蜜基本都在60元以上,而低于60元一斤的多数是未成熟蜜人工浓缩成的浓缩蜜,二三十元一斤的可能连浓缩蜜都不是,十几元甚至几元一斤的则多半是糖浆和色素等勾兑的假蜂蜜。

纯蜂蜜

三、真假鉴别

蜂蜜真假要从色、香、味等方面综合鉴别,其中色是指单花蜜都有相对固定的颜色,例如纯正的洋槐蜜就呈透明的水白色,香是指蜂蜜都有对应蜜源的花香味,而味是指蜂蜜既有清爽的甜味也有浓郁的蜜味,另外所有纯蜂蜜一定条件下都能结晶,若任何条件下都完全不能结晶则肯定是假的。

纯蜂蜜

四、注意事项

1、纯蜂蜜的价格基本都在60元以上,其中低于60元一斤的纯蜂蜜多数都有问题,而低于30元的则基本都是糖浆勾兑的假蜂蜜。

2、纯蜂蜜的生产成本特别高,原因是蜜蜂将蜂蜜酿制成熟至少要一周的时间,但植物开花泌蜜又不会等到蜂蜜酿成熟后才过。

3、纯蜂蜜作假的情况极为普遍,而且这些假蜂蜜还会用各种噱头来诱骗消费者,因此购买时要提高警惕并找可靠的渠道购买。

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