标题

蜂蜜变质了还能吃吗?

来源:酷蜜蜂作者:黔子夜时间:2018-08-08 22:24:51
蜂蜜本身有着极强的抗菌能力,一般情况下只要保存得当没有严格的保质期,但这仅仅是针对天然成熟蜜而言,而大家平时购买的大多为浓缩蜜,这种蜂蜜保存不当时非常容易变质,下面我们就一起来看一看蜂蜜变质了还能不能吃吧!

蜂蜜变质

一、蜂蜜变质了还能吃吗?

蜂蜜之所以变质是因为大量的微生物在蜂蜜中繁殖,这样的蜂蜜不但营养价值大打折扣,而且吃了后可能会出现腹泻、中毒等情况的发生,不管是对胃还是对肝脏都没有好处,因此蜂蜜变质了是不能继续食用的,那变质的蜂蜜就扔了吗?当然不是,可以将其加热到80℃以上杀菌后用来做面膜,也可以用来涂抹皮肤起到润肤的作用。

蜂蜜变质

二、蜂蜜变质是什么样子?

蜂蜜变质可以从外观、味道等方面来辨别,首先蜂蜜变质后由于大量微生物在蜂蜜中繁殖,从而会导致蜂蜜出现起泡、质地变稀等现象,其次蜂蜜变质后闻着有酒精味且味道也会变酸,原因是酵母菌大量在蜂蜜中繁殖而导致蜂蜜发酵了,最后蜂蜜变质后会有大量气体产生,假如是用密封的塑料瓶装蜂蜜时便可能会出现涨瓶的现象。

蜂蜜变质

三、蜂蜜变质有哪些原因?

蜂蜜变质的原因总结起来主要有两个方面,其一是蜂蜜本身的质量太差,天然成熟蜜本身就有着极强的抗菌力,一般情况下很少出现变质,但大家平时购买的蜂蜜多为浓缩蜜,这种蜂蜜的保质期本身就非常短,其二是保存方法的问题,事实上任何食品只要保存得当都能延长保质期,而保存不当也会大大缩短保质期,蜂蜜也不例外。

蜂蜜变质

四、变质蜂蜜有什么用途?

蜂蜜变质了虽然不适合继续食用,但仍然含有的较为方法的营养成分,因此可以用于非食用类的用途,比如制作面膜、护发及浇花等,在用来制作面膜前要先将其加热到80℃以上杀菌后再使用,将其与醋按1:1的比例调和后可以用来护发,也将其用水稀释后可以用来浇花,还可以将其涂抹在皮肤有疤痕的位置处起到淡化疤痕的作用。

总结:蜂蜜一般情况下虽然保质期很长,但若蜂蜜质量不行或保存不当其实也是很容易变质的,喝了变质的蜂蜜可能会出现拉肚子、食物中毒等不良反应,因此变质的蜂蜜最好还是不要喝了。

相关推荐
热点阅读
推荐阅读
蜂蜜是酸性食物还是碱性食物? 蜂蜜是酸性食物还是碱性...

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并经反复酿制而成的,自古以来便是备受青睐的纯天然营养食品,...

买蜂蜜选哪种比较好? 买蜂蜜选哪种比较好?

蜂蜜因蜂种不同可分为中蜂蜜、意蜂蜜等,根据蜜源不同可分为椴树蜜、槐花蜜等,根据形...

什么样的蜂蜜是好蜂蜜? 什么样的蜂蜜是好蜂蜜?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,因蜜源及蜂种等不同可划分成很多种类,而且这些蜂...

牛奶加蜂蜜能美白吗? 牛奶加蜂蜜能美白吗?

牛奶因极富营养价值而被人们誉为白色血液,蜂蜜自古就是备受人们青睐的天然营养食品,...

蜂蜜滴在纸巾上能鉴别真假吗? 蜂蜜滴在纸巾上能鉴别真...

蜂蜜是蜜蜂酿制的天然营养品,因营养丰富而备受消费者的青睐,更因假蜂蜜不易鉴别而成...

蜂蜜里面能掺白糖吗? 蜂蜜里面能掺白糖吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的,不法分子往蜂蜜中掺白糖可获取更高的经济效益,毕竟...

女人喝哪种蜂蜜最好? 女人喝哪种蜂蜜最好?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,自古以来便是备受追捧的纯天然营养食品,更因口感...

蜂蜜有颗粒感是真的吗? 蜂蜜有颗粒感是真的吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,一般情况下蜂蜜呈粘稠且有光泽的液体状,但存放一...

蜂蜜放坏了是什么样子的? 蜂蜜放坏了是什么样子的?

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜并经反复酿制成的,因内部渗透压极高且富含抗菌物质而没有严格的保...

蜂蜜一天喝多少最合适? 蜂蜜一天喝多少最合适?

蜂蜜是蜜蜂用花蜜酿成的天然营养品,因口感甜润且极富营养价值而备受青睐,虽然经常食...