标题

蜂蜜结晶了怎么化开?

来源:酷蜜蜂作者:黔子夜时间:2018-11-05 18:57:05
结晶是蜂蜜固有的一种自然现象,结晶后对营养和口感均没有任何改变,事实上所有自然成熟蜜在一定条件下都会结晶,因此完全没有必要特意将其化开,但一定要化开的话办法也是很多的,下面我们就一起来看一看蜂蜜结晶了怎么化开吧!

蜂蜜

一、隔水加热

蜂蜜结晶后最快速的化开方法是隔水加热,具体做法是将结晶蜂蜜连同容器一起放入40℃左右的温开水中一段时间便会自然融化,值得注意的是不要急于求成而用超过60℃的水加热,更不能直接用高温来加热蜂蜜,原因是高温会使蜂蜜中的活性物质失活而降低蜂蜜的营养价值。

蜂蜜

二、温水冲泡

蜂蜜结晶后其实完全没有必要刻意将其化开,原因是蜂蜜最普遍的吃法是冲蜂蜜水,在冲蜂蜜水时只需要将结晶蜂蜜放入温开水便会自然化开,而且结晶蜂蜜比液体蜂蜜更便于取用(液态蜜在取用时不注意会将蜂蜜滴得到处都是,而结晶蜂蜜在取用时基本上不会出现滴撒的情况)。

蜂蜜

三、常温放置

蜂蜜在低温环境下很容易出现结晶现象,尤其是将其放在冰箱中结晶现象更为明显,因此可将蜂蜜从冰箱中取出来放在常温下一段时间后结晶现象便会自然消失,事实上天然成熟蜜完全没有必要放在冰箱中保存,只需要将其密封好并提防混入水分在常温下保存也可长时间变质。

蜂蜜

四、自然融化

蜂蜜结晶与环境温度有很大的关系,一般而言在低温环境下蜂蜜较容易结晶,而在季节方面则是冬季相对比较容易结晶,因此结晶蜂蜜化开最简单的办法是改变环境温度,例如可将其放在太阳底下晒一会儿或者放在温度稍高点的地方(北方冬季可放在暖气片附近)便可自然融化。

总结:结晶对蜂蜜的营养和口感均毫无影响,因此完全没有必要刻意将其化开,若一定要化开最简单的办法是提高环境温度,例如可用40℃温水隔水加热或放在暖气片等温度较高的地方。

相关推荐
热点阅读
推荐阅读
长期喝蜂蜜有副作用吗? 长期喝蜂蜜有副作用吗?

蜂蜜是蜜蜂用植物花蜜酿制的纯天然营养品,因口感甜润且极富营养价值而备受青睐,尤其...

女人经常吃蜂蜜的好处有哪些? 女人经常吃蜂蜜的好处有...

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜并经反复酿制成的,因营养丰富且口感甜润而备受女性的青睐,在生活...

枇杷蜜为什么是白色的? 枇杷蜜为什么是白色的?

枇杷蜜是蜜蜂采集枇杷花蜜酿制成的,主要产于安徽、福建、浙江、江苏等南方地区,因品...

蜂蜜有酸味还能喝吗? 蜂蜜有酸味还能喝吗?

蜂蜜是蜜蜂用花蜜酿成的天然营养食品,因口感甜润且极富营养价值而备受青睐,在很多人...

蜂蜜怎么辨别真假最简单? 蜂蜜怎么辨别真假最简单?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并反复酿制而成的,自古以来便是备受人们青睐的纯天然营养品,...

真假蜂蜜结晶有什么区别? 真假蜂蜜结晶有什么区别?

蜂蜜结晶是自然成熟蜂蜜的一种自然现象,实质上是葡萄糖以晶体形式从蜂蜜中析出来,简...

蜂蜜起泡沫了怎么处理? 蜂蜜起泡沫了怎么处理?

蜂蜜中有泡沫产生是极为常见的事情,但蜂蜜起泡沫有正常和不正常两种情况,其中正常起...

喂白糖产出来的蜂蜜好吗? 喂白糖产出来的蜂蜜好吗?

蜜蜂是完全以花(包括花蜜和花粉)为食的昆虫,在蜜源丰富时蜜蜂会将花蜜酿成蜂蜜储备在...

怎么鉴别枇杷蜜真假? 怎么鉴别枇杷蜜真假?

枇杷蜜是稀有的传说蜜种,同时也是单花蜜中售价较高的蜜种,更是作假极为普遍的蜜种,...

蜂蜜结晶像猪油正常吗? 蜂蜜结晶像猪油正常吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,因含有大量的葡萄糖而易发生结晶现象,特别是在低...