一、蜂种定义
野生蜂蜜一般是指中华蜜蜂，别称中蜂、山蜂、中华蜂等，在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂属、东方蜜蜂的一个亚种，原产于中国，为了适应气候和环境形成了长白山中蜂、北方中蜂、华中中蜂、华南中蜂、阿坝中蜂等9个生态类型。
二、毒性论述
野生蜂蜜有毒，但毒性比较弱。野生蜂蜜是常见的一种蜜蜂，腹部末端有连接着毒腺的螯针，蜂巢受到惊扰时会群起而攻，但毒性不强，被少数几只野生蜂蜜蜇伤只会出现疼痛、瘙痒和红肿，数十只野生蜂蜜同时蜇刺才可使人中毒，被数百只野生蜂蜜同时蜇刺才可致人死亡。
三、中毒反应
野生蜂蜜有强烈的护巢本能，任何对蜂巢有威胁或令蜂群感到威胁的行为都将受到蜂群的攻击，被野生蜂蜜蜇后会立即出现剧烈疼痛，几分钟后被蜇处开始红肿、瘙痒并逐渐向四周蔓延，但野生蜂蜜的毒性不强，稍作处理3～5天就可自愈，若有过敏反应要及时前往医院就医。
四、正确处理
1、清洗伤口：野生蜂蜜的毒液呈弱酸性，被蜇后可用苏打水、肥皂水等弱碱性溶液冲洗，一定要区别马蜂，原因是马蜂的毒液呈弱碱性，被马蜂蜇了要用食醋等弱酸性溶液冲洗。
2、涂抹药物：野生蜂蜜的毒性相对较弱，被蜇后一般不用涂抹药物，若伤处疼痛、红肿、瘙痒严重时可涂抹南通蛇药、红花油等消肿止痛，也可找些蒲公英等捣烂后敷在被蜇处。
3、谨防过敏：野生蜂蜜的毒性不如马蜂，被蜇后一般不会有什么问题，但野生蜂蜜的毒液中富含过敏原，过敏体质人群被蜇了后容易引发过敏反应，过敏严重时一定要及时就医。
