茉莉花干叶掉叶的原因包括严重缺水、施肥过多、温度太低、土壤不适等。
严重缺水：茉莉花生长期间需要较多的水分，长期缺水、土壤干旱会导致叶片干枯发黄，甚至掉落。
施肥过多：肥料浓度过高会烧伤茉莉花的根系，继而导致叶片掉落。
温度太低：茉莉花喜温不耐寒，长期处于低温环境中容易冻伤叶片，导致叶片干枯掉落。
一、茉莉花干叶掉叶的原因
1、严重缺水
茉莉花在生期间对水分需求较高，长时间不浇水，土壤干旱缺水后，叶片就容易发黄干枯，甚至掉落，此时一定要尽快补水，让土壤湿润，然后把茉莉花搬到阴凉的环境中。
2、施肥过多
茉莉花干叶掉叶可能是施加浓肥导致的，根系烧伤后，叶片就会掉落，此时要用清水灌根，将多余的肥料冲出，若是茉莉的根系已经烧坏，要尽快从土壤中取出，修剪烂根，重新上盆栽种。
3、温度太低
茉莉花喜温暖的环境，耐寒性差，若是长时间处在低温环境下，叶片容易冻伤，从而发生干叶掉叶的情况，冬季养护茉莉花时，要将其放在室内，将温度维持在5℃以上。
4、土壤不适
茉莉花喜欢松软透气、呈微酸性的土壤，若是使用黏性重、碱性重的泥土，或者长时间没有换土，土壤板结严重，就会阻碍生长，此时要为茉莉花更换新的泥土。
二、茉莉花盛花期管理办法
1、6月下旬至7月上旬
（1）是茉莉花的次盛花期，此时需加强肥水管理，薄肥勤施，每隔5天施肥1次，施以腐熟的有机液肥，肥水比例为1:4。
（2）浇水要充足，通常每2天1次。一般浇水宜在早晨进行，而施肥则以傍晚为好。这样持续至7月下旬，因为肥水充足，可使花开得大而多。
2、8月上旬
（1）第二次期盛花期形成，此时施肥要比之前略浓，通常以肥水各半为宜。
（2）为促使茉莉更好开花，还可向叶面喷洒过磷酸二氢钾溶液。
（3）到8月下旬，逐步减少施肥，6天至7天施1次，浇水仍需较多，保持2天1次。
3、9月上旬至10月上旬
（1）第三次期盛花期形成，此时应停止施肥，浇水量也要逐渐减少，因为天气已渐转凉，会影响花蕾的形成。
（2）因而这批花的数量较少，至10月中旬以后开花结束，只需保持盆土略湿即可。
