一、最佳时间
蜂蜜水并不是任何时候都适合喝的，事实上喝蜂蜜水的时间不正确反而可能对健康有害，从一天上来看喝蜂蜜水的最佳时间有四个，其一是吃完早餐后半小时喝蜂蜜水能清肠排毒，其二是下午3～4点喝蜂蜜水能缓解疲劳，其三是晚餐后一小时喝蜂蜜水能帮助消化，其四是睡觉前一小时喝蜂蜜水能帮助睡眠。
二、正确喝法
1、做法：蜂蜜水的冲泡方法非常简单，只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可，也可搭配柠檬、生姜及山楂等制成各式各样的蜂蜜水，但不管怎么冲都要确保加蜂蜜时水温不能超过60℃，另外蜂蜜水在冲泡时也不能冲得过浓。
2、喝法：蜂蜜水在饮用上并没有什么严格的要求，但绝对不能长期过量的喝蜂蜜水，否则可能因糖分摄入过量而导致肥胖，严重时甚至可能因肥胖而诱发糖尿病等问题，另外搭配其他材料时还要注意这些材料的食用禁忌。
三、适宜人群
1、易便秘人群：蜂蜜水中富含的有机酸及活性酶等成分能帮助消化，同时蜂蜜水中富含的维生素及矿物质等成分能改善胃肠功能，此外蜂蜜水本身又是绝佳的胃肠道润滑剂，因此易便秘人群喝蜂蜜水能润肠通便。
2、脑力劳动者：蜂蜜水的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，这些单糖可不经胃肠消化而直接进入血液中，事实上人体活动尤其大脑神经系统所需能量几乎完全依赖血糖供给，因此脑力劳动者喝蜂蜜水能缓解疲劳。
3、亚健康人群：蜂蜜水中富含的活性物质和矿物质协同作用后能刺激B淋巴细胞和T淋巴细胞的增殖，同时蜂蜜水中富含的单糖及氨基酸等营养物质还能增强人体的抗病能力，因此亚健康人群喝蜂蜜水能增强体质。
四、禁忌人群
1、糖尿病慎服：蜂蜜水富含的单糖有极为显著的升糖效果，糖尿病患者喝蜂蜜水易引起血糖升高而不利于控制血糖，此外高血糖人群为了利于控制血糖也最好少喝蜂蜜水，但若血糖已得到控制可在医生指导下少量的喝蜂蜜水。
2、婴幼儿禁服：蜂蜜水中可能含少量有毒植物的花蜜，加之蜂蜜在酿制和采收过程中也易被致病菌污染，这些有毒成分对胃肠功能健全的成年人几乎是微不足道的，但胃肠功能尚不健全的婴幼儿喝蜂蜜水则可能导致食物中毒。
3、肝硬化禁服：蜂蜜水中富含的单糖能为肝脏代谢提供能量，同时蜂蜜水中富含的维生素、矿物质及酶类等成分还能促进肝脏自我修复，因此肝炎患者喝蜂蜜水能改善肝功能，但肝硬化或者喝蜂蜜水则反而会加重肝脏纤维化。
五、注意事项
1、蜂蜜水要用自然成熟蜜冲泡，原因是浓缩蜜中缺少极富营养价值的活性成分，而用糖浆和色素勾兑成的假蜂蜜则根本毫无营养可言。
2、蜂蜜水最好不要空腹饮用，原因是喝蜂蜜水会促使胃部大量的分泌胃酸，长期空腹喝蜂蜜水易因胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠疾病。
3、蜂蜜水要严格控制好饮用量，原因是蜂蜜水中的单糖虽然不易转化成脂肪，但长期过量饮用时这些单糖也能转化成脂肪而导致肥胖。
4、蜂蜜水不能用60℃以上的水冲，原因是蜂蜜中的活性物质对高温敏感，超过60℃这些活性物质会失去活性而降低蜂蜜水的营养价值。
