一、油菜
油菜是我国主要的蜜源植物之一，也是全年产量最高的蜜源植物，在我国大部分地区均有种植，其中南方每年12月至第二年4月开花，北方多集中在每年5～7月开花，花期可持续约30～40天，泌蜜适宜温度约16～20℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约80～100斤。
二、枣树
枣树是我国主要的蜜源植物之一，大部分地区都有分布，但以华北和西北等地最集中，主产区于每年5月中旬至7月上旬开花，花期可达35～40天，在盛花期枣树的泌蜜量非常大且蜜多粉少，一个花期每个生产群可产蜂蜜约40～80斤，最高产蜜量可达100斤以上。
三、椴树
椴树是我国主要的蜜源植物之一，主要分布于东北、华北、西南、华南等地，尤以东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭及长白山脉分布最集中，每年7～8月开花，群体花期约20～25天，泌蜜适宜温度约20～25℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约40～60斤。
四、荆条
荆条是我国主要的蜜源植物之一，主要分布于我国东北、华北、西北及西南等地，常野生于山地阳坡及林地外缘，一般于每年6～7月开花，花期持续约40天，最长可达2个月之久，泌蜜适宜温度约25～32℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约30～40斤。
五、苜蓿
苜蓿是我国主要的蜜源植物之一，种类较多且多为野生植物，其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿，主要分布于我国西北、华北、东北等地，每年5～7月开花，花期持续约30天，泌蜜适宜温度约28～32℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约40～60斤。
六、洋槐
洋槐是我国主要的蜜源植物之一，全国各地普遍都有分布，尤以黄河流域及淮河流域分布最集中，每年4～5月开花且花期仅只有10天，但山区交错花期可达20天，泌蜜适宜温度约25～30℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约20～40斤，整个花期可产蜜约30～60斤。
七、荔枝
荔枝是我国主要的蜜源植物之一，主要分布于华南、华东及西南等地，尤以广东、福建、广西分布最为集中，每年2～4月开花且因品种不同而有差异，花期持续约20～30天，泌蜜适宜温度约20～28℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约20～40斤，但有明显的大小年现象。
