紫云英蜂蜜的禁忌及正确喝法

来源:酷蜜蜂作者:黔子夜时间:2019-10-23 18:34:43
紫云英蜂蜜是产于我国南方的春季蜜种,因营养丰富且口感鲜洁清甜而备受人们的青睐,但并不是所有人群都适合喝紫云英蜂蜜的,有些人喝紫云英蜂蜜可能反而对健康不利,下面一起来看一看紫云英蜂蜜的禁忌及正确喝法吧!

紫云英蜂蜜

一、营养价值

紫云英蜂蜜的产于我国南方地区的春季蜜种,主要成分和其他蜂蜜一样都是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖蛋白质、有机酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,从功效上看则主要体现在润肠通便、清热解毒、增强免疫等方面,另外紫云英蜂蜜还特别适合虚火旺盛的人群保健食用。

紫云英蜂蜜

二、简单做法

紫云英蜂蜜的吃法和其他蜂蜜完全一样,其中最简单且最直接的吃法是用勺子舀着吃,但这样单纯吃紫云英蜂蜜易使人产生甜腻感,因此紫云英蜂蜜最普遍的吃法是冲蜂蜜水,而且冲蜂蜜水时还可与柠檬或牛奶等搭配冲泡,另外不管怎么冲都要确保加紫云英蜂蜜时水温不超过60℃。

紫云英蜂蜜

三、正确喝法

1、时间:紫云英蜂蜜不能长期空腹食用,原因是紫云英蜂蜜中富含酸性物质且能促使胃酸分泌,若长期空腹喝紫云英蜂蜜易因胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠疾病。

2、用量:紫云英蜂蜜不能长期过量食用,原因是紫云英蜂蜜中富含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖分,若长期过量食用这些糖分极易转化成脂肪堆积在体内而导致肥胖。

紫云英蜂蜜

四、禁忌人群

1、糖尿病慎食:糖尿病患者不建议喝紫云英蜂蜜,尤其是血糖尚未得到控制时喝紫云英蜂蜜易导致血糖异常升高,但若血糖已得到控制则可在医生的指导下少量喝些紫云英蜂蜜。

2、高血糖慎食:高血糖人群不建议喝紫云英蜂蜜,原因是紫云英蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖极易被人体吸收,若本身血糖就高的人群再喝紫云英蜂蜜则极易导致血糖进一步升高。

3、肝硬化禁食:肝硬化患者不建议喝紫云英蜂蜜,虽然乙肝或其他慢性肝病患者喝紫云英蜂蜜有一定的保肝效果,但肝硬化患者食用则反而将因肝脏负担过重而加速肝脏纤维化。

紫云英蜂蜜

五、注意事项

1、紫云英蜂蜜作假与其他蜂蜜一样普遍,因此喝紫云英蜂蜜时一定要注意鉴别真假,事实上假紫云英蜂蜜对健康是百害而无一利。

2、紫云英蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡,原因是紫云英蜂蜜中富含酶类等活性物质,若温度超过60℃则这些活性物质将失去活性。

3、紫云英蜂蜜必须要确保适时适量的喝,其中长期过量喝紫云英蜂蜜极易导致肥胖,而长期空腹喝紫云英蜂蜜则易导致胃酸过多。

相关推荐
紫云英蜂蜜和洋槐蜂蜜有什么区别?
紫云英蜂蜜的蜜源是紫云英,色泽呈浅琥珀色,有青草香味,味道甘甜鲜洁,不易结晶,偶有结晶呈乳白色细粒状;洋槐蜂蜜的蜜源是洋槐,色泽呈透明的水白色,有洋槐花香味,口感优于大多数单花蜜,
紫云英蜂蜜颜色深的好还是浅的好?
紫云英蜂蜜是蜜蜂采集紫云英花蜜酿制成的,色泽多呈粘稠、透明且有光泽的浅琥珀色,一般情况下蜂蜜的颜色越浅淡其味道和气味也相对越好,因此在确保是真蜂蜜的前提下颜色浅的紫云英蜂蜜往往比颜
紫云英蜂蜜是凉性还是热性?
紫云英蜂蜜是蜜蜂采集紫云英花蜜酿成的,中医药性理论中能减轻或消除热症的食物属寒性或凉性食物,而能减轻或消除寒症的食物则属热性或温性食物,因此有清热解毒、凉血润燥等功效的紫云英蜂蜜是
紫云英蜂蜜适合什么人群喝?
紫云英蜂蜜最适合四类人群喝,其一是易便秘的人群喝紫云英蜂蜜能润肠通便,其二是易疲劳的人群喝紫云英蜂蜜能缓解疲劳,其三是易失眠的人群喝紫云英蜂蜜能安神助眠,其四是肤质暗沉人群喝紫云英
紫云英蜂蜜容易结晶吗?
紫云英蜂蜜是我国南方地区的春季蜜种,蜜源是豆科黄耆属二年生草本植物紫云英,颜色多呈浅琥珀色并具有清新宜人的草香味,口感甜而不腻且回味有微酸味和草香味,下面一起来看一看紫云英蜂蜜容不
紫云英蜂蜜怎么样?
紫云英蜂蜜多呈粘稠、透明且有光泽的浅琥珀色,有自然的青草香味,味道甘甜鲜洁,回味时略有淡淡的微酸味,不易结晶,偶有结晶成乳白色的细颗粒状,经常食用有增强体质、润肠通便、缓解疲劳、美
喝紫云英蜂蜜的禁忌有哪些?
紫云英蜂蜜吃法上的禁忌主要有三点,一是不能过量食用,二是不能空腹食用,三是不能高温冲泡,从禁忌人群上看主要有三点,一是糖尿病不能吃紫云英蜂蜜,二是痛风患者不能吃紫云英蜂蜜,三是肝硬
紫云英蜂蜜的功效与作用有哪些?
紫云英蜂蜜的功效与作用主要有五点,其一是喝紫云英蜂蜜能增强体质,其二是喝紫云英蜂蜜能润肠通便,其三是喝紫云英蜂蜜能缓解疲劳,其四是喝紫云英蜂蜜能美容养颜,其五是喝紫云英蜂蜜能安神助
紫云英蜂蜜和椴树蜂蜜有什么区别?
紫云英蜂蜜的蜜源是紫云英,色泽呈浅琥珀色,有青草香味,味道甘甜鲜洁,不易结晶,偶有结晶呈乳白色细粒状;椴树蜂蜜的蜜源是椴树,色泽呈浅黄色或浅琥珀色,有椴树花香味,口感甜润适口,易结
紫云英蜂蜜和椴树蜂蜜哪个好?
紫云英蜂蜜是蜜蜂采集紫云英花蜜酿制成的,而椴树蜂蜜则是蜜蜂采集椴树花蜜酿制成的,事实上二者不管是色泽还是口感都相差不大,体现在价格上就是二者的零售价也不相上下。
热点阅读