标题

蜂蜜过期了有什么用途?

来源:酷蜜蜂作者:黔子夜时间:2018-10-23 20:38:34
蜂蜜是一种营养极为丰富的天然食品,虽然没有严格意义上的保质期,但根据食品的相关规定必须标注保质期,因此蜂蜜的保质期一般都被标注为18个月或两年,下面我们就一起来看一看蜂蜜过期了有什么用途吧!

蜂蜜

一、蜂蜜为什么会变质?

蜂蜜是葡萄糖和果糖的过饱和溶液且渗透压非常高,在高渗透压环境下大多数微生物会因脱水而死亡,因此事实上蜂蜜主要保存得当可长时间不变质,但如果保存不善蜂蜜也是会发生变质,尤其是蜂蜜中混入水分后极容易变质,变质蜂蜜最显著的特征是质地变稀、味道变酸、有起泡现象等。

蜂蜜

二、蜂蜜过期还能吃吗?

蜂蜜的保质期和变质没有必然的关系,原因是纯天然成熟蜜只要保存得当可以几年甚至几十年不变质,但蜂蜜中仍然存在着大量的耐糖酵母菌,尤其是在混入水分后耐糖酵母菌会大量繁殖而导致蜂蜜提前变质,简而言之过期但未变质的蜂蜜可继续食用,而已经发生变质的蜂蜜则不能再食用。

蜂蜜

三、过期蜂蜜能护发吗?

蜂蜜过期后虽然不适合再继续食用,但可在洗头时当护发液使用,原因是蜂蜜过期后其富含的氨基酸、维生素、矿物质等成分并没有减少,因此用来洗头可以滋养头发并能使头发更加乌黑、油亮,具体使用时先将蜂蜜均匀涂抹在头发上并适当揉搓一会儿,约5分钟后再用清水清洗干净即可。

蜂蜜

四、过期蜂蜜能美容吗?

蜂蜜过期后营养成分虽然可能会发生改变,但营养保湿、美白润肤等美容功效并没有彻底失去,因此用过期蜂蜜来美容护肤也是一个不错的选择,其中最普遍的是搭配牛奶、鸡蛋清、柠檬汁等来制作面膜,另外也可将其涂抹在有疤痕的地方起到消除疤痕的效果或者将其当作为防晒霜来使用。

蜂蜜

五、变质蜂蜜还能吃吗?

蜂蜜过期了一定要注意鉴别是否已经变质,如果没有变质则完全不影响继续食用,如果变质不严重可加热到60℃以杀死酵母菌后食用,但如果严重变质则不能再继续食用,否则可能会发生腹痛、腹泻等食物中毒的情况,而严重变质的蜂蜜也可当作护发素、沐浴露、防晒霜、润肤剂等使用。

总结:蜂蜜过期与变质没有必然的联系,简而言之过期并不等于变质,过期但没有变质的蜂蜜仍可食用,而已经变质的蜂蜜则可用来护发或美容,例如将其当作护发素、防晒霜、润肤剂等使用。

相关推荐
热点阅读
推荐阅读
紫云英蜂蜜容易结晶吗? 紫云英蜂蜜容易结晶吗?

紫云英蜂蜜是我国南方地区的春季蜜种,蜜源是豆科黄耆属二年生草本植物紫云英,颜色多...

人造蜂蜜是怎么生产出来的? 人造蜂蜜是怎么生产出来的?

蜜蜂酿制蜂蜜极为不易且需要一定的周期,人造蜂蜜不但生产成本低且可大批量的生产,加...

蜂蜜对月经不调有用吗? 蜂蜜对月经不调有用吗?

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的,因营养丰富而被誉为“大自然中最完美的营养食...

蜂蜜吃多了会怎么样? 蜂蜜吃多了会怎么样?

蜂蜜是蜜蜂酿制而成的天然营养品,因营养丰富且全面而备受人们的青睐,适量食用的确能...

蜂蜜里面能掺白糖吗? 蜂蜜里面能掺白糖吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的,不法分子往蜂蜜中掺白糖可获取更高的经济效益,毕竟...

蜂蜜的种类和功效大全 蜂蜜的种类和功效大全

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的,因蜜源不同可划分成很多种类如槐花蜜、枣花蜜...

蜂蜜哪里买才正宗? 蜂蜜哪里买才正宗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜反复酿制而成的,自古以来便是备受人们青睐的纯天然营养食品,...

掺了白糖的蜂蜜结晶图及状态 掺了白糖的蜂蜜结晶图及状态

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,因极富营养价值且口感甜润而备受青睐,更因作假简...

有机蜂蜜和普通蜂蜜的区别 有机蜂蜜和普通蜂蜜的区别

有机蜂蜜是指自然状态下由蜜蜂完全酿制成熟的蜂蜜,简而言之既是自然成熟蜜但在质量上...

牛奶加蜂蜜有什么副作用? 牛奶加蜂蜜有什么副作用?

牛奶是最古老的饮料并被誉为白色血液,而蜂蜜则是蜜蜂采集花蜜酿制成的天然营养品,在...