标题

荆条蜜的功效与作用及食用方法

来源:酷蜜蜂作者:黔子夜时间:2018-09-05 22:20:07
荆条蜜是蜜蜂采集荆条(马鞭草科落叶灌木)花蜜酿制而成的,与枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜并称四大名蜜,新蜜呈浅琥珀色,口感甜润且微酸,易结晶且结晶后呈乳白色,下面我们就一起来看一看荆条蜜的功效与作用及食用方法吧!

荆条蜜

一、营养价值

荆条蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、活性酶及矿物质等成分,总糖分含量约为74.32%左右,葡萄糖约占32.93%左右,果糖约占41.38%左右,其中最最具代表性的成分是葡萄糖和活性酶,葡萄糖是新陈代谢不可缺少的营养物质,而活性酶如消化酶等则是体内多种反应的催化剂。

荆条蜜

二、缓解疲劳

荆条蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖都属于单糖,可以不经胃肠消化便直接进入血液中,从而可以快速为机体补充能量并能促进体内能量代谢,同时在荆条蜜中富含大脑神经元所需要的能量物质并能改善记忆力,因此长期用脑的脑力劳动者和经常熬夜的加班族等人群最适合喝荆条蜜来缓解疲劳。

荆条蜜

三、润肠通便

荆条蜜中含有大量的有益菌、活性酶、有机酸及矿物质等成分,其中有益菌有助于均衡消化道内的各种菌群,活性酶在协助胃肠分解食物的同时能够促进胃肠蠕动,而有机酸和矿物质则可以起到调整肠胃功能的作用并能促使胃酸正常分泌,因此有消化不良或便秘的人适当吃些荆条蜜可以起到润肠通便的作用。

荆条蜜

四、增强免疫

荆条蜜之所以能增强免疫力是多方面协同的结果,其一是荆条蜜富含的黄酮类化合物、活性酶、有机酸及矿物质能刺激B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖并能激活中性白细胞,其二是荆条蜜中含有的维生素能增加抗体的数量及种类并能刺激白细胞的产生及活性,因此免疫力低下的人群非常适合喝荆条蜜来增强免疫。

荆条蜜

五、抗菌消炎

荆条蜜的抗菌作用主要来源于溶菌酶、苯酚类化合物及黄酮类化合物等,其中溶菌酶能溶解致病菌,酚类化合物能破坏致病菌的细胞膜,而黄酮类化合物能抑制和灭杀多种致病菌,同时蜂蜜中的某些成分在促进组织再生方面也有一定的作用,因此在处理伤口时可以涂抹一些荆条蜜以促进伤口愈合及防止感染。

荆条蜜

六、简单吃法

荆条蜜最常见且最简单的吃法是冲蜂蜜水,制作时只需要将荆条蜜用40℃的温开水调和均匀即可,在冲泡时可以搭配其他材料如柠檬、红枣等,也可以将其抹在面包上食用,值得注意的是不管什么蜂蜜最好都不要空腹食用,空腹食用易导致胃酸过多而引发胃肠疾病,因此蜂蜜的最佳饮用时间是饭后1小时左右。

荆条蜜

七、食用禁忌

荆条蜜的食用禁忌和其他蜂蜜一样,首先是荆条蜜不能长期过量食用,否则容易导致肥胖而诱发糖尿病等问题,其次是糖尿病人或高血糖人群不能吃荆条蜜,原因是荆条蜜中糖分含量高达74%,从而不利于这些人控制血糖,最后荆条蜜(任何蜂蜜)冲泡时水的温度不能超过60℃,因为高温会破坏荆条蜜的营养价值。

总结:荆条蜜是我国四大名蜜之一,同时也是所有大宗蜜源中最稳产的,在荆条花开放季节每群蜂(意蜂)可产荆条蜜30~40斤左右,其营养价值和食用方法与一般蜂蜜没有什么两样。

相关推荐
热点阅读
推荐阅读
养蜂初学者该怎么做? 养蜂初学者该怎么做?

养蜂是一门彻彻底底的技术活,养好了发家致富当然不在话下,但养不好也可能会血本无归...

冬季怎么管理好蜂群? 冬季怎么管理好蜂群?

蜜蜂是一种“半休眠”性群居昆虫,冬季气温下降时蜂群在蜂箱中结团越冬,此时管理稍有...

秋季怎么管理好蜂群? 秋季怎么管理好蜂群?

俗话说“一年之计在于春”,但对养蜂而言却是“一年之计在于秋”,原因是秋季蜂群管理...

哪些人不适合养蜜蜂? 哪些人不适合养蜜蜂?

如今各种各样的蜂产品因营养丰富而备受人们的青睐并逐渐走入寻常百姓家,而市场对蜂产...

新手养蜂有哪些禁忌? 新手养蜂有哪些禁忌?

养蜂是一个彻彻底底的技术活,有技术的人养蜂和没有技术的人养蜂完全是两个不同的概念...

新蜂箱的气味怎么处理? 新蜂箱的气味怎么处理?

蜂箱是蜜蜂养殖的基础工具,根据养蜂方式不同大致可分为活框蜂箱和传统蜂箱,但不管是...

怎么引来蜜蜂自己养殖? 怎么引来蜜蜂自己养殖?

蜜蜂最为人熟知的是采花酿蜜,所酿制的蜂蜜是一种天然营养品,真正的纯天然土蜂蜜在市...

养蜂怎样防止蜂王逃跑? 养蜂怎样防止蜂王逃跑?

蜂王逃跑是养蜂比较头疼的事情,但蜂王又是养蜂最为重要的一点,只要能够控制住了蜂王...

在农村养殖蜜蜂能赚钱吗? 在农村养殖蜜蜂能赚钱吗?

蜜蜂是一种群居性资源昆虫,因能采花酿蜜而被人们所熟知,事实上想从事蜜蜂养殖的人非...

农村土蜜蜂高效养殖技术 农村土蜜蜂高效养殖技术

土蜜蜂是中华蜜蜂(中蜂)的俗称,在我国广大山区中蕴含着大量野生中蜂资源,若能收捕并...