查看树皮表面：春季时，成活葡萄树的树干表皮外观犹如蛇蜕皮一般，若无该现象，说明葡萄树已死亡。
树枝情况：成活葡萄树的树枝韧性较大，切面呈嫩绿色，不易折断，而枯死树枝易断，切面干枯呈褐色。
萌芽情况：3-4月份时，若葡萄树未萌芽，说明该葡萄树已死亡。
枝条颜色：用小刀在枝干处轻刮一层树皮，若呈绿色，说明葡萄树仍旧存活。
一、怎样判断葡萄树死了
1、查看树皮表面
正常的葡萄树的外表皮会有撑破的现象，尤其是在春季生长旺盛的时节，树干犹如蛇脱皮一般，若是葡萄树皮长期没有动静，可能是已经死亡。
2、树枝情况
成活的葡萄树枝条的韧性是比较大的，并且也不易进行折断，掰断之后切面呈现的是嫩绿的颜色，对于枯树枝，其容易折断，切面干枯，呈现褐色的状态。
3、萌芽情况
枯死的葡萄树在3-4月份的时候是不会出现萌芽的现象，正常成活的葡萄树进入春季的时候逐渐的萌发新叶芽，对于其他的季节葡萄树仍然是呈现出生机的状态。
4、枝条颜色
若是没有办法从表面判断葡萄树是否成活，也可以使用刀具在枝干处轻轻的刮一层树皮，观赏是否呈现绿色，这样可以清楚的判断出葡萄树是否成活。
二、葡萄树冬季防寒方法
1、防寒方法
（1）及时为树体埋土，时间以12月中旬为宜，对一年生亚洲品种（如红地球）的埋土厚度以20厘米为宜。
（2）对多年生大树难以埋土的。可采取树干涂抹护树将军，具有窒息性、避免病毒复制和感染，防治腐烂、溃疡等多种皮层病症以及防霜冻、防冻害等功效。
（3）用10厘米宽的农膜把树干缠绕一遍，待树体发芽时再用刀尖轻轻划破，效果良好。
2、预防霜冻的措施
（1）选择适宜品种：各地区按其无霜期长短，选择生长期适宜的优良品种，以便秋季枝条成熟。
（2）控制负载量：按树龄、树势控制结果，产量过高时，枝条、果实成熟延后，影响抗寒力，易造成冻害。
（3）近期密切关注天气预报：在霜冻来临之前，建议葡萄种植户提前对葡萄幼苗根茎和新生枝条采取埋土预防措施，等过程结束后，将土去掉，进行抗寒锻炼。
