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龙眼蜜价格多少钱一斤?

来源:酷蜜蜂作者:黔子夜时间:2018-10-08 20:53:37
龙眼蜜是我国南方春季生产的上等蜂蜜,主要产于海南、广东、广西及台湾等地,蜜色呈琥珀色并带有龙眼的香味,因味道甘甜适中且保健功效出众而备受消费者的青睐,下面我们就一起来看一看龙眼蜜价格多少钱一斤吧!

龙眼蜜

一、蜜源植物

龙眼是无患子科龙眼属常绿乔木,在我国西南部至东南部栽培很广,尤以广东、福建等地分布最为广泛,台湾、海南、广西、四川及贵州等地也有分布,每年3月上旬至6月上旬开花,花期因气候不同而有差异且开花泌蜜的大小年极为明显,一般年份每群蜜蜂每年可产龙眼蜜20~60斤左右。

龙眼蜜

二、参考价格

龙眼蜜的价格和荔枝蜜差不多,一般大约在30~50元左右一斤,少数品质比较好的龙眼蜜可以卖到60元以上,简单来说龙眼蜜的价格下限大概在30元左右,低于30元高于20元的龙眼蜜大多数是水蜜(蜜蜂采集龙眼树花蜜只酿制1~2天的蜜),而低于20元的龙眼蜜基本上是糖浆制成的假蜂蜜。

龙眼蜜

三、营养价值

龙眼蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质,虽然单从营养成分上来看龙眼蜜和其他蜂蜜基本上大同小异,但由于在龙眼蜜中蛋白质及铁元素的含量相对较高,因此龙眼蜜在补血养血、美容养颜等方面可能更具有一定的优势。

龙眼蜜

四、真假鉴别

龙眼蜜造假和其他蜂蜜一样极为普遍,在鉴别龙眼蜜前一定要了解龙眼蜜的基本特征,例如龙眼蜜一般为琥珀色(光线不足时肉眼看起来会是深琥珀色),带有较为浓郁的龙眼花香味,味道甘甜适中,回味长且有龙眼香味,因果糖含量较高而不易结晶,鉴别时可以根据这些特征来一一对比。

龙眼蜜

五、谨防上当

龙眼蜜购买时一定不要因贪图便宜而买到假龙眼蜜,事实上很多假龙眼蜜就是在利用消费者贪图便宜的心理,例如真龙眼蜜卖40元一斤,那些假龙眼蜜为了吸引消费者便卖30元甚至20元一斤,很多不明就里的消费者一看到“有便宜可占”便购买了,殊不知买回来的只是几元钱成本的糖浆。

总结:龙眼蜜是我国南方的特色蜜种,虽然价格在单花蜜中属于中等水平,但龙眼蜜造假的情况却极为普遍,因此在购买龙眼蜜时一定懂得如何鉴别真假,切勿因贪图价格便宜而买到假龙眼蜜。

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